En los tiempos de la independencia venezolana, hasta donde nos permiten afirmar las fuentes disponibles, los siguientes debieron ser los platos e ingredientes de consumo más generalizados en nuestro país: Sancocho: Era la versión criolla de la “olla podrida” u “olla española”, es decir, una sopa muy consistente, elaborada trasLeer más
De acuerdo con el Diccionario de Venezolanismos, Patiquín es un “joven de la ciudad, presumido en el vestir y en los modales”; este término estuvo muy de moda en la Caracas de los años 50 del siglo XX. El origen de dicho término no está muy claro; aunque su primera apariciónLeer más
Un inusual jazz con arpa y armónica sonó este viernes en Petare, uno de los lugares donde se desarrolla el Festival Eurovenezolano de Jazz y Percusión, impulsado por la Unión Europea (UE), en el que el arpista colombiano Edmar Castañeda y el armonicista suizo Grégoire Maret presentaron sus temas enLeer más
El Centro Venezolano Americano de Margarita, en conjunto con el Instituto Autónomo de Servicios de Bibliotecas y Tecnología de la Información de Nueva Esparta, realizó una actividad para 20 niños en la Biblioteca Pública Central “Loreto Prieto Higuerey” de La Asunción. La jornada la enmarcamos en el plan recreativo “AventurasLeer más