El cacao venezolano brilla en Ámsterdam

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El aroma y la calidad del cacao venezolano han vuelto a conquistar los paladares más exigentes de Europa. En la reciente gala de los Cacao of Excellence Awards, celebrada el pasado 20 de febrero en el marco de la Feria Comercial Chocoa, la Hacienda El Recreo, proveniente del estado Carabobo, se alzó con la medalla de bronce en la categoría Sudamérica.

Este reconocimiento sitúa al fruto carabobeño en la élite mundial, consolidando a Venezuela como una potencia en la producción de cacaos de origen.

El camino hacia la excelencia

Los Cacao of Excellence Awards son considerados los «Óscar» del mundo cacaotero. Desde su creación en 2009, el certamen somete a las muestras a un riguroso proceso de selección por etapas regionales. De un grupo inicial evaluado en septiembre de 2025, solo 50 cacaos lograron llegar a la gran final en Ámsterdam, siendo el de la Hacienda El Recreo el único representante venezolano en clasificar a esta última instancia.

Una década de rescate genético

La representación en la gala estuvo a cargo de Ricardo Lozada, director de la hacienda, quien ha dedicado los últimos diez años a una labor titánica: el rescate de las cepas del cacao blanco venezolano.

Este tipo de cacao es sumamente valorado por su perfil sensorial único y su escasez, lo que lo convierte en una joya de la biodiversidad agrícola del país. Lozada ha reiterado que su misión va más allá de un premio: su objetivo es posicionar de manera consistente al cacao nacional entre los 20 mejores del planeta, devolviéndole el prestigio histórico que posee.

Impacto en el sector

Este bronce no solo premia a una hacienda en particular, sino que sirve de estímulo para todo el sector agrícola venezolano, demostrando que la inversión en ciencia, paciencia y técnica rinde frutos en los escenarios más competitivos del mundo.