El estado Mérida se ha alzado con el máximo galardón en la edición 2025 del IV Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano (EICEV), consolidando la calidad de su producción a nivel nacional e internacional.
La caficultora merideña Eloína de los Ángeles Useche, representante de la Hacienda Estancia Aires de Campo, se coronó como la indiscutible ganadora de la codiciada Taza de Oro. Su café obtuvo una puntuación excepcional de 91.54 puntos en la cata internacional, destacando la excelencia en el manejo, procesamiento y sabor de su cosecha entre las mejores del país.
El Café de Especialidad en Vitrina
El EICEV 2025 sirvió como la vitrina principal para la promoción del café de especialidad venezolano, reuniendo a los productores más destacados. En total, 38 cafetaleros nacionales fueron seleccionados para participar en la rigurosa cata final, demostrando el alto nivel de la producción nacional.
El triunfo de Useche es un logro significativo que reafirma el potencial del café merideño y el compromiso de Venezuela con la calidad y la proyección global de este rubro. Impulsa además la moral de toda la cadena productiva del café en la región andina, confirmando que el país sigue siendo un territorio de cafés de clase mundial.
Agenda de Impacto
Además de la emocionante competencia, el evento enriqueció la experiencia de la comunidad cafetalera con una robusta agenda de actividades que incluyó:
- Ruedas de negocios.
- Degustaciones y catas especializadas.
- Actividades de formación y capacitación.
- Muestras culturales.
La victoria de Estancia Aires de Campo no solo es un logro personal, sino un faro que ilumina el futuro de la caficultura andina.
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