Inicia la IV Expo Feria Bufalina 2026 en La Carlota

Del 13 al 17 de mayo, el Parque Simón Bolívar de La Carlota abrirá sus puertas para recibir la cuarta edición de la Expo Feria Bufalina, evento consolidado como la vitrina ganadera más relevante de Venezuela. Durante cinco días, el recinto se convertirá en el punto de encuentro entre la vanguardia agropecuaria y el público general.

Innovación y Potencia Genética

Julio Vargas, vicepresidente de la Asociación Civil de Criadores de Búfalos de Venezuela (Criabúfalos), destacó que esta edición marca un hito en la trayectoria del sector. Según Vargas, el objetivo de este año trasciende la exhibición de la potencia genética nacional, incorporando innovaciones diseñadas específicamente para el consumo masivo y el sano esparcimiento de las familias venezolanas.

«No es solo un evento para productores; es una oportunidad para que el ciudadano común conecte con la calidad de lo que se produce en nuestras tierras», afirmó el directivo.

El Sabor a Prueba: Competencia de Derivados

Uno de los mayores atractivos de esta cuarta edición será la competencia de productos derivados de la leche de búfala. Un panel de jueces expertos tendrá la tarea de evaluar la excelencia en diversas categorías de rubros procesados.

Productos en competencia:

Mozzarella (frescura y textura).
Quesos amarillos madurados.
Mantequillas artesanales e industriales.
Yogures de alta densidad nutricional.

Una Experiencia para el Visitante

Más allá de la competencia técnica, la feria ofrecerá una dinámica interactiva. Los asistentes podrán disfrutar de degustaciones gratuitas organizadas por las principales empresas procesadoras del país, permitiendo conocer de primera mano la versatilidad y los beneficios nutricionales de los productos derivados del búfalo.

Con una agenda que combina negocios, educación y gastronomía, la IV Expo Feria Bufalina se perfila como el evento imprescindible para entender el crecimiento de un sector que sigue apostando por la soberanía alimentaria de Venezuela.