Una comitiva del estado Miranda formalizó ante la Comisión Permanente de Desarrollo Social Integral de la Asamblea Nacional la propuesta para declarar al tequeño como patrimonio gastronómico e histórico de la nación. Asimismo, la delegación planteó establecer el 21 de octubre como el Día Nacional de este célebre pasapalo venezolano.
La entrega del documento se realizó ante la segunda vicepresidenta del Parlamento, diputada América Pérez, y contó con la participación de la subcomisión encargada de la materia, liderada por la diputada Luisa González.
Durante el encuentro, el presidente de la Fundación Somos Guaicaipuro, Álbaro Delgado, detalló que la fecha elegida busca hacer coincidir la festividad anual del tequeño con el aniversario de la fundación de Los Teques, ciudad de donde es originaria esta receta tradicional.
La iniciativa cuenta con el respaldo institucional de la Alcaldía del Municipio Guaicaipuro y el alcalde Farith Fraija, además del apoyo de maestros tequeñeros y comunidades locales que buscan proteger y exaltar la identidad de la gastronomía venezolana.
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