Venezuela ha reafirmado su liderazgo mundial en la producción de cacao de alta calidad al obtener cuatro importantes reconocimientos en el prestigioso Salón del Chocolate de París, evento que se celebra hasta el 2 de noviembre en la Porte de Versailles en el marco de su 30° aniversario. La variedadLeer más
La fe venezolana se fusionó con el arte del cacao este fin de semana. El maestro chocolatero venezolano Raúl Ramírez elaboró una impresionante escultura hecha completamente de chocolate en honor a San José Gregorio Hernández, cuya canonización se celebró junto a Santa Carmen Rendiles este domingo, 19 de octubre. LaLeer más
Cada 13 de septiembre, el mundo celebra el Día Internacional del Chocolate, una fecha que rinde homenaje a Roald Dahl, autor de la emblemática obra «Charlie y la Fábrica de Chocolate«. Pero más allá de la celebración global, esta jornada es una oportunidad para reflexionar sobre el ingrediente fundamental deLeer más
La chef pastelera María Evans ha conquistado la medalla de plata en la categoría de Pastelería del Global Chef Challenge, cuyas semifinales se disputaron en Las Vegas. Este logro es un reconocimiento al talento y la pasión de la representante venezolana, cuyo trabajo fue fundamental para obtener el segundo lugar.Leer más
En el corazón de cada venezolano, existe un rincón de recuerdos endulzados por el inconfundible sabor de un chocolate Savoy. La icónica empresa que ha acompañado a generaciones se mantiene como un emblema de la industria nacional, a pesar de los desafíos económicos y sociales que ha enfrentado el país.Leer más