Los erizos de Tacuantar
Como herederos de una vieja tradición jóvenes de Juan Griego, bajo la sombra de un árbol de yaque, cocinan este rico alimento que requiere de una laboriosa preparación y al que se le atribuye un alto poder afrodisíaco. El 4 de julio de 2019, escribí esta crónica que recoge loLeer más








