Cámara Hotelera lanza el recetario "Sabores que Unen"

Coincidiendo con el inicio de la Semana de la Gastronomía Neoespartana este lunes 26 de enero, la Cámara Hotelera del estado Nueva Esparta (Cahotel) dio un paso adelante en la promoción turística de la región al presentar su primer recetario digital: “Hotelería Sostenible, Sabores que unen”. La publicación, disponible aLeer más

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"Totona": El Postre prohibido de Andrés Bello

En el corazón de la dulcería criolla venezolana reside una leyenda tan exquisita como picante: la «Totona». Más que un simple postre a base de naranja y toronja, esta crema melosa, de suave color rosado, se ha ganado un lugar en la historia culinaria por ser el supuesto dulce favoritoLeer más

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