El estado Trujillo se convertirá en la sede de la solidaridad y el sabor con la realización de la primera edición del festival “Arepíssima 2026: Gastronomía con propósito”, un evento organizado por la Escuela de Gastronomía del Colegio Ignacio Martín Burk (CIMB) que combinará formación académica, expresiones culturales y apoyo social.
La cita está programada para este sábado 19 de septiembre, a partir de las 3:00 p. m., en las instalaciones del Colegio Ignacio Martín Burk, ubicado en la ciudad de Valera.
Un evento con impacto social
La directora de la Escuela de Gastronomía, Blanca Sánchez, informó este lunes que la iniciativa busca unir a la comunidad trujillana en torno a uno de los iconos gastronómicos más representativos del país, al tiempo que contribuye a una causa humanitaria.
El 50 % de los fondos recaudados durante la jornada será destinado a la compra de útiles escolares para las familias golpeadas por el doblete sísmico registrado el pasado mes de junio en el estado La Guaira.
Actividades programadas
Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de:
- Muestras y degustaciones gastronómicas centradas en la arepa y sus diversas elaboraciones locales e internacionales.
- Ponencias y talleres académicos orientados al arte culinario y la identidad gastronómica.
- Presentaciones culturales para el disfrute de toda la familia.
Con este encuentro, la Escuela de Gastronomía del CIMB reafirma su compromiso con el desarrollo social y educativo, promoviendo espacios donde la cocina se transforma en una herramienta de apoyo y transformación comunitaria.
Nota de prensa
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