Zonia Adrián se corona como la Reina de la Empanada en Playa Guacuco

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El aroma a maíz frito y el sonido de las olas enmarcaron una jornada de sabor inolvidable en la Feria de la Empanada Guacuco 2026. En una competencia que reunió a las mejores exponentes del arte culinario insular, Zonia Adrián, del reconocido kiosco Empanadas mi Zonia, se alzó con el primer lugar, consagrando su sazón como la mejor de la costa asuntina.

El evento, que convirtió a Playa Guacuco en el epicentro de la gastronomía margariteña, fue organizado por el Instituto de Cultura y Patrimonio Turístico de Arismendi (@icpturmar1). La feria no solo buscó premiar un plato, sino enaltecer el oficio de las empanaderas, pilares fundamentales de la identidad y el turismo en Nueva Esparta.

El veredicto de los expertos

La difícil tarea de elegir la empanada ganadora recayó en los especialistas del Instituto Iberoamericano, quienes evaluaron minuciosamente cada propuesta bajo estándares de alta cocina tradicional.

Zonia Adrián destacó entre el grupo de competidoras gracias a una ejecución impecable que cautivó al jurado en cinco puntos clave:

• La Masa: Punto exacto de dulce y sal con la firmeza ideal.
• El Relleno: Una sazón equilibrada que rescató los sabores autóctonos.
• Cocción y Textura: Un crujiente perfecto sin excesos de grasa.
• Color: El dorado característico que invita al primer bocado.

Cultura que se saborea

«Vivir Margarita y Arismendi se hace también saboreando«, expresaron los organizadores al cierre del evento, destacando que estas ferias fortalecen el sentido de pertenencia y ofrecen a residentes y turistas una experiencia distinta en la costa.

La comunidad y los visitantes disfrutaron de una tarde llena de tradición, celebrando el talento de todas las participantes que, con su esfuerzo, mantienen vivo el manjar más emblemático de la isla. Con este triunfo, Empanadas mi Zonia se consolida como una parada obligatoria para quienes buscan la excelencia gastronómica frente al mar.