Del 3 al 10 de junio, la Ciudad de Panamá se transformará en la capital culinaria del continente al albergar la Copa América, el certamen más prestigioso del sector este año. En esta edición, Venezuela tendrá una participación de alto impacto, con una delegación que promete dejar en alto el tricolor nacional en diversas disciplinas de la cocina y el servicio.
Talento insular con proyección internacional
La delegación venezolana estará conformada íntegramente por profesionales y estudiantes del estado Nueva Esparta, llevando el sello de la identidad margariteña a la arena internacional. El equipo nacional competirá en un total de seis categorías estratégicas:
- Barismo y Coctelería.
- Parrilleros.
- Panadería y Pastelería.
- Chocolatería.
- Categoría Profesional.
Una selección de excelencia: Junior y Master
Juan José Hassan, director del Instituto Iberoamericano, informó que la delegación se dividirá en dos frentes. El Equipo Junior estará compuesto por los estudiantes más destacados de la institución, mientras que para el Grupo Master se abrirá una convocatoria dirigida a los mejores cocineros de la isla de Margarita.
“Esta participación es una oportunidad dorada para promocionar el turismo gastronómico regional y mostrar al mundo la riqueza de nuestra herencia culinaria“, afirmó Hassan.
Impulso al turismo y la economía local
Más allá de la competencia, el objetivo principal es abrir nuevas rutas para el desarrollo económico y cultural del sector insular. La presencia de este equipo multidisciplinario busca posicionar a Venezuela como un destino gastronómico de primer nivel, capaz de competir con las grandes potencias del continente.
Hassan hizo un llamado urgente a los sectores públicos y privados para brindar el apoyo necesario a estos talentos, subrayando que la Copa América es una vitrina invaluable. “Es el momento de demostrar nuestra capacidad y abrir nuevos caminos para el país”, concluyó.
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