Con el fin de potenciar el atractivo turístico y la riqueza cultural y productiva de la región, se ha diseñado una Ruta Agroturística del Café en el municipio Andrés Eloy Blanco del estado Lara. Esta iniciativa forma parte del proyecto “Manejo integrado de paisajes de uso múltiple para el desarrollo sostenible de los Andes Venezolanos”, ejecutado por el Ministerio para el Ecosocialismo (MINEC), con el apoyo técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el financiamiento del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF).
Una jornada de trabajo crucial reunió a diversos actores clave, incluyendo a productores de café, miembros de la Organización Civil de Productores Sanare Mágico, representantes de posadas y restaurantes, así como artistas y artesanos locales. Esta participación multidisciplinaria asegura una visión integral para la ruta, abarcando todas las facetas que se buscan ofrecer.
Durante la sesión, los participantes identificaron y compartieron las experiencias, servicios y productos únicos que sus fincas y establecimientos pueden brindar. Los productores se mostraron comprometidos con ofrecer vivencias inmersivas, aprovechando las fortalezas de la región en la producción y procesamiento del café. Además, se identificaron oportunidades para el turismo cultural, destacando el tradicional Baile de la Zaragoza, y otras costumbres arraigadas en la historia local, así como opciones de ecoturismo y agroecología.
El propósito fundamental de esta ruta es brindar a los visitantes una experiencia que va más allá de la simple degustación de café. Se busca que los turistas puedan conocer el proceso completo, desde la siembra hasta la taza, interactuar directamente con las comunidades locales y disfrutar de la rica gastronomía, historia y arte de la región andina larense.
Con información de: El Impulso
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