El Callao en Perú cumple 182 años de historia con sabor y salsa

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Héctor Lavoe y Celia Cruz
El Callao es considerado como el principal puerto del Perú. La ciudad portuaria se convirtió en provincia constitucional, el 20 de agosto de 1.836, durante la Confederación Perú-boliviana, del presidente Andrés de Santa Cruz, desde allí han pasado 182 años de tradición y salsa.

Debido a su gran diversidad cultural y gastronómica, es uno de los principales destinos para peruanos y extranjeros.

En música, además de la gran conocida salsa, existen dos canciones que representan a la Provincia Constitucional del Callao. El Himno del Callao hace una referencia al puerto y al espíritu valiente y luchador de los chalacos, este fue escrito por Micaela Gonzales Andreu.

El reconocido vals Nostalgia Chalaca fue escrito en Chile por Manuel Raygada y cuenta la historia de un hombre que añora su natal Callao.

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