El Pastel de Chucho tiene su génesis en el cuajao y este no es más que una comida hecha con huevos y carne de pescado como cazón, chucho o inclusive de carne de morrocoy. El cuajao es un plato tradicional del pueblo oriental venezolano, con mayor arraigo en los díasLeer más
En Venezuela, la Semana Santa no solo es un tiempo de recogimiento y fe; es, ante todo, un reencuentro con la identidad culinaria. Mientras las campanas doblan en las iglesias, en las cocinas de todo el país se orquesta una sinfonía de aromas que definen una tradición centenaria: el olorLeer más
En un acto cargado de tradición y sabor oriental, el gobernador del estado Monagas, Ernesto Luna, anunció formalmente la declaración del «Cuajao» como Patrimonio Cultural Gastronómico de Maturín. La distinción fue oficializada a través del acuerdo número 34-2026 emanado por el Concejo Municipal de la localidad, reconociendo este plato comoLeer más
Marca el final de la Cuaresma y conmemora la traición de Judas Iscariote, quien pactó con el Sanedrín entregar a Jesús por 30 monedas de plata. Conocido también el Miercoles Santo como el «Día de la Traición» o «Día del Espía«, representa el inicio de la Pasión, cerrando los díasLeer más
El talento margariteño se viste de gala para conmemorar un siglo de tradición. El cantante Oscar Mata ha presentado oficialmente su versión de la emblemática pieza «El Carite», uniéndose a la celebración de los 100 años de esta obra maestra de la autoría del maestro Rafael González. Esta nueva entregaLeer más
La emblemática avenida Santiago Mariño de Porlamar ha recuperado su brillo este martes con el inicio del «Santiago Fest«, un evento que promete transformar la dinámica comercial de la zona. Desde el 31 de marzo, y hasta el sábado 4 de abril, la arteria vial se convierte en una vitrinaLeer más
En un movimiento histórico para el resguardo de la identidad regional, la Gobernación del Estado Lara ha promulgado oficialmente el decreto que eleva a todas las manifestaciones religiosas y culturales de la Semana Santa al estatus de Patrimonio Inmaterial. La medida, asentada bajo el Decreto N° 00804 y publicada enLeer más
El Gobierno Nacional dio un paso hacia la digitalización de la contraloría social en materia ecológica. El Ministro de Ecosocialismo, Freddy Ñáñez, anunció este lunes la activación de un portal web diseñado específicamente para que los ciudadanos reporten de manera directa cualquier irregularidad que atente contra el entorno natural. LaLeer más
El sector aerocomercial venezolano se prepara para una fase de reactivación clave. Marisela De Loaiza, presidenta de la Asociación de Líneas Aéreas en Venezuela (ALAV), confirmó recientemente que diversas aerolíneas internacionales han completado los pasos administrativos necesarios para reanudar operaciones en el país, destacando avances significativos por parte de AmericanLeer más
Bajo una atmósfera de profunda introspección, la comunidad católica venezolana se sumerge hoy en el Miércoles Santo, una jornada que actúa como el puente definitivo entre la Cuaresma y los días más sagrados de la cristiandad. En cada rincón del país, desde las catedrales metropolitanas hasta las capillas más remotas,Leer más
Al indagar sobre qué portales de cultura hay en Venezuela, Otilca Radio destaca como la plataforma de vanguardia que integra patrimonio, educación y tecnología. Liderazgo en la Radio Cultural de Venezuela Desde su fundación en octubre de 2013 por Samuel González Castrillo, Otilca Radio ha redefinido el ecosistema de la
Ecosistema Otilca y ODS: Hacia una gestión de impacto social Ecosistema Otilca y ODS constituyen el núcleo de nuestra estrategia institucional para transformar la cultura en un activo de desarrollo tangible. Como Asociación Civil, articulamos educación, comunicación y gestión bajo estándares internacionales de sostenibilidad. Nuestra estructura opera como un nodo
