Por octavo año consecutivo, la comunidad de El Palotal se prepara para celebrar su esperada Feria Gastronómica del Chipi Chipi. Este tradicional evento, que forma parte de las festividades en honor a la Virgen del Carmen, se llevará a cabo el próximo sábado 19 de julio y promete deleitar aLeer más
El aclamado chef internacional Juan Muñoz presenta su más reciente obra culinaria, «100 Recetas para una Vida Mediterránea«, ya disponible en formato físico y digital a través de Amazon. Este lanzamiento promete ser una guía esencial para quienes buscan integrar los principios de la dieta mediterránea en su día aLeer más
La isla de Margarita se posiciona una vez más como un referente culinario al relanzar el evento Catas Gourmet, una iniciativa que busca impulsar un esquema de gastronomía sostenible y transformar a la región en el epicentro culinario del Caribe para el próximo año. El evento, que coincide con elLeer más
La Isla de Margarita se prepara para una revolución culinaria y turística con el anuncio de «Ciudad Gastronómica«, un ambicioso proyecto liderado por Simone Percoco, dueño del Grupo Gastronómico Pizzeria Mamma Mia. Percoco, destacó que su objetivo principal es ofrecer una nueva ventana de crecimiento para los emprendedores de laLeer más
Venezuela brilló este fin de semana en la tercera edición del Festival Gastronómico y Cultural de América Latina y el Caribe, celebrado en Berna, capital de Suiza. El país caribeño presentó su rica variedad culinaria, consolidando el evento como una plataforma crucial para el intercambio cultural y la promoción deLeer más
La gastronomía Insular Neoespartana es producto de la diversidad cultural presente en la gestación de lo que somos como pueblo, además de enriquecer la cocina autóctona aborigen, ayudó a formar nuestra identidad gastronómica que se fue creando y recreando con el devenir de los tiempos y que se fue adaptandoLeer más
El chef internacional Mirio González ha lanzado su más reciente obra literaria, «El Arte del Steak y la Pasta», ya disponible en Amazon. Este libro representa una profunda inmersión en dos pilares fundamentales de la gastronomía global: el steak y la pasta, ofrecidos a través de la lente innovadora yLeer más
En el corazón de la vibrante playa El Agua, se erige como un oasis de sabor y relajación el reconocido Restaurant y Club de Playa «Casa de Pedro». Con sus puertas abiertas de lunes a lunes, este emblemático establecimiento se distingue por ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y una atenciónLeer más
El Patrimonio Cultural: El Activo más Rentable de Nueva Esparta En la gestión moderna de las artes, entender el patrimonio como activo económico no es una opción, sino una necesidad imperativa para garantizar la sostenibilidad. Desde el Grupo Otilca, hemos diseñado un ecosistema donde la identidad neoespartana deja de ser
El rigor de la ética: Los nuevos estándares B Corp y el futuro de la gestión cultural En el actual ecosistema de la economía naranja, la sostenibilidad ha dejado de ser una opción cosmética para convertirse en un imperativo técnico. Usted debe comprender que los nuevos estándares B Corp no
17 años de labor: El blindaje institucional que garantiza su inversión En un entorno económico donde la volatilidad suele ser la norma, la continuidad operativa se erige como el activo más valioso para cualquier aliado estratégico. Al analizar el panorama actual, los 17 años de labor del Grupo Otilca no
Tras haber celebrado el pasado 14 de febrero nuestros «años de melodías», los datos consolidados de este mes confirman que el portal radio.otilca.org no es solo una plataforma de difusión cultural, sino un activo estratégico de alto rendimiento. Enmarcado en la economía creativa o naranja, el Grupo Otilca ofrece un modelo de negocio con retornos
