En el corazón de la dulcería criolla venezolana reside una leyenda tan exquisita como picante: la “Totona”. Más que un simple postre a base de naranja y toronja, esta crema melosa, de suave color rosado, se ha ganado un lugar en la historia culinaria por ser el supuesto dulce favoritoLeer más
La hotelería del estado Nueva Esparta dio un paso firme hacia la sostenibilidad y la revalorización de la identidad culinaria insular con la realización de la actividad “Hotelería Sostenible, Sabores que Unen”. El evento se presentó como un manifiesto para integrar la conciencia ecológica y el arraigo local en laLeer más
La perseverancia y el sabor auténtico tienen nombre propio en Lima: Tekesitos Kekad. Esta marca ha logrado conquistar el paladar peruano, transformando un humilde carrito de venta en el popular emporio de Gamarra en una fábrica consolidada, dedicada a llevar el verdadero sazón venezolano a miles de hogares. La historiaLeer más
El expediente de postulación de la hallaca venezolana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) ha finalizado su proceso de elaboración y está listo para ser consignado. La noticia fue anunciada por el ministroLeer más
Cada 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta, una jornada dedicada a glorificar uno de los alimentos más universales, versátiles y reconfortantes del planeta. Mientras en Roma y Nápoles se rinde homenaje a sus orígenes, en Venezuela la celebración adquiere un matiz especial: el de unLeer más
Cada 21 de octubre, Venezuela se rinde ante la magia de la masa y el queso para celebrar el Día Nacional del Tequeño. Esta fecha no solo honra a uno de los aperitivos más emblemáticos de su gastronomía, sino que también conmemora el profundo valor cultural y social de unLeer más
En un gesto que fusiona la profunda fe nacional con la creatividad gastronómica, la heladería Fragolate, ubicada al este de Caracas, ha lanzado un nuevo sabor que ya está causando sensación: “El Venerable”. Este “sublime” postre es un emotivo tributo al recién canonizado San José Gregorio Hernández, el “Médico deLeer más
Cada 20 de octubre, el mundo rinde tributo a un oficio que va más allá de la cocina: el de chef. Instaurada en 2004 por la Asociación Mundial Culinaria (Worldchefs), esta fecha busca reconocer la labor, la creatividad y la disciplina de quienes transforman ingredientes en experiencias, y elevan laLeer más
El Boulevard de Los Robles se prepara para recibir una de las celebraciones gastronómicas y culturales más esperadas de la Isla de Margarita: la Feria del Chivo 2025. La actividad, que celebra lo mejor de la tierra neoespartana y el sabor del auténtico chivo margariteño, se llevará a cabo elLeer más
La gastronomía venezolana ha marcado un hito en la escena culinaria global. Seis destacados chefs del país caribeño fueron galardonados en la edición 2025 de The Best Chef Awards, celebrada en Milán, una de las capitales gastronómicas más importantes del mundo. El evento reconoció el talento, la innovación y elLeer más
El protocolo legislativo del Municipio Maneiro de Nueva Esparta, hizo una pausa para rendir homenaje a un servidor excepcional. Tsunami, el perro de raza Border Collie que se convirtió en símbolo nacional de esperanza, recibió la Orden Manuel Plácido Maneiro en su Única Clase durante una sesión que reunió a
El almanaque nos sitúa en el día 249 del año, restando apenas 116 días para despedir este 2026 Allá por 1779, a Carlos Navarro se le confiere el empleo de Capitán del Castillo San Carlos de Borromeo en Pampatar, reafirmando el papel defensivo y la importancia militar de esta fortificación colonial.
En el marco de las conmemoraciones por el Día del Inmigrante, este viernes 4 de septiembre se llevó a cabo en Buenos Aires la apertura oficial de la muestra fotográfica “Cuéntame Venezuela“, un proyecto cultural que busca visibilizar las vivencias y el aporte de la migración venezolana en territorio argentino.
El panorama cultural venezolano atesora la obra y la vida de Alberto Arvelo Torrealba, cuya pluma logró plasmar con devoción la esencia del territorio nacional. Este ilustre ensayista, educador y diplomático construyó una trayectoria donde la erudición académica y la vivencia popular se fusionaron en un mismo ritmo. Nacido en
