La sazón y el crujir de las medias lunas fueron protagonistas de esta actividad cultural y turística
La XVII Feria de la Empanada se realizó en la plaza Arismendi de Juan Griego en la cual participaron 35 emprendedores quienes deleitaron a los presentes con deliciosas media lunas.
Desde muy temprano los participantes mostraron sus stands los cuales decoraron con vistosos adornos, debido a que una de las premiaciones estaba dedicada al ingenio de la decoración de estas.
La presidenta del Instituto Municipal de Turismo, Milagros Gutiérrez informó que participaron 20 empanaderas y 15 emprendedores artesanales. Además se realizó un concurso gastronómico en el que se premió la Mejor Empanada y el Mejor guiso de cazón.
Resaltó que este evento es 100% margariteño y en este se pretende exaltar los valores culturales de la región insular y de la jurisdicción crepuscular.
En el lugar se encontraba la alcaldesa Karina Aguilera quien se acercó a cada uno de los puestos para saludar a las empanaderas y emprendedores, a su vez les agradeció su presencia en este evento que organizó la municipalidad. La acompañaron el jefe de la Redimain, Eladio Jiménez, el jefe de la Zodine, Alexander Velásquez, el alcalde de Arismendi Alí Romero y otras autoridades del estado.
En la XVII Feria de la Empanada las agrupaciones Ensamble Margariteño, Retretas Margariteñas, Contrapunteo de Galerón fueron los encargados de poner a bailar a los visitantes.
La empanadera Mary González dijo que la mejor empanada que hace es la de cazón por que el guiso es delicioso. “Mi secreto es la sazón”.
El jurado del concurso gastronómico estuvo a cargo de representantes de Margarita Gastronómica, Inces, Unefa, el chef Juan José Hassan y la chef Esther González.
Rosangely Lista u Elizabeth Alfonso se unieron en el puesto “La sazón de Yeye” para maravillar con ricas media lunas con masa de maíz pilao’. A juicio de estas tacarigueras las mejores son las de pescado y la de carne mechada.
Redacción: Mario Guillén / El Sol de Margarita
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