Hace ya un tiempo, un amigo me describió a su manera, el problema de la diabetes. Me dijo: Amigo, la diabetes es como el comején que se nos mete en el organismo y va por la sangre. Ella paulatinamente nos va comiendo la vida si le damos la entera libertad de andar como perro por su casa en nuestro organismo.
Así me habló este amigo y no deja de tener razón. La diabetes es más o menos así, como me la describió este amigo.
Hay tratamiento médico, pero el cuidado con la alimentación es básico y es uno de los mejores tratamientos que uno como diabético debe seguir. En la dieta debemos tener alimentos con bajo nivel glucémico. Si el alimento tiene un bajo nivel glucémico y además es rico en fibras es una buena manera de llevar este comején bien controlado.
La avena es uno de estos alimentos que debemos tener como básico en nuestra dieta. Ella te permite regular el azúcar en la sangre y esto es un elemento importante para tenerlo en cuenta.
Además de esta ventaja; la avena y su consumo promueve un mejor movimiento intestinal, una mejor salud cerebral y es un alimento que contribuye a la reducción del colesterol. La avena bien puede estar en tu desayuno y en una cena.
No olvide consultar a su médico y a su nutricionista.
Texto: Evaristo Marcano Marín / Museo Virtual El Maco
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