Edgar Leal, el chef caraqueño que moderniza las comidas Michelin con platos trendy
2021-01-18
Si alguien conoce los entresijos de las principales cocinas con Estrellas Michelin del mundo, porque los ha vivido en primera persona, ese es el chef Edgar Leal. Puede afirmarse, sin exagerar, que Leal es uno de los grandes eruditos de la gastronomía internacional, además con la capacidad de “traducir” los platosLeer más