El chef venezolano Leonardo Montesinos representará a la nación austral en el Campeonato Continental de Paella de América, con la mira puesta en la gran final de Valencia, España El talento gastronómico de la región se cita los próximos viernes 27 y sábado 28 de marzo en Piriápolis, Uruguay. Allí,Leer más
La chef pastelera María Evans ha conquistado la medalla de plata en la categoría de Pastelería del Global Chef Challenge, cuyas semifinales se disputaron en Las Vegas. Este logro es un reconocimiento al talento y la pasión de la representante venezolana, cuyo trabajo fue fundamental para obtener el segundo lugar.Leer más
El aclamado chef internacional Juan Muñoz presenta su más reciente obra culinaria, «100 Recetas para una Vida Mediterránea«, ya disponible en formato físico y digital a través de Amazon. Este lanzamiento promete ser una guía esencial para quienes buscan integrar los principios de la dieta mediterránea en su día aLeer más
El reconocido chef Ricardo Chaneton se convirtió este miércoles en el primer venezolano en recibir el mayor honor gastronómico del mundo: una estrella Michelin. La información la dio a conocer su restaurante Mono, que abrió sus puertas en 2019 en Hong Kong y que fue incluido en la lista de las 50Leer más
Si alguien conoce los entresijos de las principales cocinas con Estrellas Michelin del mundo, porque los ha vivido en primera persona, ese es el chef Edgar Leal. Puede afirmarse, sin exagerar, que Leal es uno de los grandes eruditos de la gastronomía internacional, además con la capacidad de «traducir» los platosLeer más
El chef César González es el latino más influyente en el top ten de Instagram, de acuerdo con el ránking de Statista, la fuente más importante y confiable de estadísticas a nivel global, que lo ubica en el lugar ocho del mundo. La influencia, según Statista, se traduce en el impacto generado porLeer más
Armando Mundaraín, de 26 años, resultó ser el ganador del programa de cocina húngaro A konyhafonok. Así lo anunció Mundaraín en sus redes sociales: “Les dije que estuvieran pendientes en instagram, vale. Para los que no entiendan Húngaro: gané #akonyhafőnök ”. Con este triunfo se lleva el reconocimiento público, las felicitacionesLeer más
La joven cheff Julybeth Márquez, coordinadora de la escuela de gastronomía FundaChef de la Isla de Margarita, destacó con su participación en el festival gastronómico organizado en Manaos, Brasil por la Asociación Panamazónica, con el propósito de resaltar los ingredientes de esa región. Como invitada especial a este evento, realizadoLeer más
En el panorama actual de la gestión cultural, la innovación pedagógica y la responsabilidad social corporativa, las organizaciones demandan modelos sostenibles que trasciendan la filantropía tradicional. En este contexto, el Grupo Otilca se posiciona como un referente único en el estado Nueva Esparta y a nivel internacional, consolidando un ecosistema
Un ecosistema vivo para la formación integral en Nueva Esparta La evolución de la enseñanza exige superar los modelos tradicionales de memorización pasiva para dar paso a entornos dinámicos e integradores. En el corazón de Nueva Esparta, el Método Otilca se consolida como la propuesta de educación innovadora en Margarita
Las imponentes «Nubes Flotantes» de Alexander Calder volvieron a ser testigos de un hito musical y cultural sin precedentes. En una majestuosa gala que entrelazó la nostalgia, la academia y el orgullo nacional, la Orquesta Sinfónica de Venezuela (OSV) y el Orfeón Universitario de la Universidad Central de Venezuela (UCV)
En un acto que exalta las raíces e identidad de la región insular, el galerón margariteño fue certificado oficialmente como Patrimonio Cultural Inmaterial de Venezuela. La formalización fue conferida por el ministro para la Cultura, Raúl Cazal, durante una visita oficial al pueblo de El Cercado, en el estado Nueva
