El reconocido chef Ricardo Chaneton se convirtió este miércoles en el primer venezolano en recibir el mayor honor gastronómico del mundo: una estrella Michelin. La información la dio a conocer su restaurante Mono, que abrió sus puertas en 2019 en Hong Kong y que fue incluido en la lista de las 50Leer más
Si alguien conoce los entresijos de las principales cocinas con Estrellas Michelin del mundo, porque los ha vivido en primera persona, ese es el chef Edgar Leal. Puede afirmarse, sin exagerar, que Leal es uno de los grandes eruditos de la gastronomía internacional, además con la capacidad de «traducir» los platosLeer más
El chef César González es el latino más influyente en el top ten de Instagram, de acuerdo con el ránking de Statista, la fuente más importante y confiable de estadísticas a nivel global, que lo ubica en el lugar ocho del mundo. La influencia, según Statista, se traduce en el impacto generado porLeer más
Armando Mundaraín, de 26 años, resultó ser el ganador del programa de cocina húngaro A konyhafonok. Así lo anunció Mundaraín en sus redes sociales: “Les dije que estuvieran pendientes en instagram, vale. Para los que no entiendan Húngaro: gané #akonyhafőnök ”. Con este triunfo se lleva el reconocimiento público, las felicitacionesLeer más
La joven cheff Julybeth Márquez, coordinadora de la escuela de gastronomía FundaChef de la Isla de Margarita, destacó con su participación en el festival gastronómico organizado en Manaos, Brasil por la Asociación Panamazónica, con el propósito de resaltar los ingredientes de esa región. Como invitada especial a este evento, realizadoLeer más