Dulces margariteños: Temuere, Mojoncho y Melindre

Dentro de la gastronomía insular neoespartana, la dulcería tradicional representa un elemento fundamental de nuestra cocina. Es la herencia que se ha quedado en la memoria gustativa del insular y forma parte de su historia y su identidad. En la dulcería margariteña encontramos la fusión de los saberes guaquerí, delLeer más

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