Con el objetivo de recaudar fondos para los afectados por el doble sismo registrado en Venezuela el pasado 24 de junio, este sábado 4 de julio se llevará a cabo la jornada gastronómica solidaria “Arepa S.O.S. – Una Arepa por Venezuela“. El evento tendrá lugar en las instalaciones de LaLeer más
Tras la reciente instalación de la Cámara Gastronómica en el estado Monagas, el sector culinario de la región se prepara para una importante renovación. Gerardo Arnaúdez, el nuevo representante gremial, anunció que el plan de acción inmediato de la institución estará enfocado en promover platillos basados exclusivamente en la producciónLeer más
El tumbarrancho, una de las joyas más icónicas de la mesa zuliana, arrasó en las encuestas populares. Atendiendo al clamor de los marabinos, este platillo típico será el protagonista de la próxima ruta gastronómica impulsada por la Alcaldía de Maracaibo, a través del Fondo Municipal de Turismo (Fomutur). Así loLeer más
El emblemático Mercado de Conejeros, referencia histórica y corazón de la economía del Puerto Libre en el estado Nueva Esparta, consolida su recuperación paulatina. En el marco de los cambios económicos que vive Venezuela, este tradicional punto de encuentro resurge con fuerza, mostrando su mejor cara tanto a los residentesLeer más
Dentro de la gastronomía insular neoespartana, la dulcería tradicional representa un elemento fundamental de nuestra cocina. Es la herencia que se ha quedado en la memoria gustativa del insular y forma parte de su historia y su identidad. En la dulcería margariteña encontramos la fusión de los saberes guaquerí, delLeer más
El próximo sábado 16 de mayo, la Plaza de la República se transformará en el epicentro del sabor zuliano. Entre el aroma a plátano frito, pernil y carne mechada, la ciudad conocerá finalmente quién ostentará el título al Mejor Patacón de Maracaibo 2026. Este evento, organizado por la Alcaldía deLeer más
El “Atlas Gastronómico” de la U.E. San Martín de Porres: Un viaje de saberes que trasciende los fogones El pasado viernes, los pasillos del C.C. Parque Costazul se impregnaron de aromas internacionales durante la 11ª edición del Master Chef Educativo: “Investigo, Cocino, Aprendo y Emprendo”. El evento, organizado por laLeer más
En un acto cargado de tradición y sabor oriental, el gobernador del estado Monagas, Ernesto Luna, anunció formalmente la declaración del «Cuajao» como Patrimonio Cultural Gastronómico de Maturín. La distinción fue oficializada a través del acuerdo número 34-2026 emanado por el Concejo Municipal de la localidad, reconociendo este plato comoLeer más
Bajo el inspirador lema “El sabor de la solidaridad transforma vidas”, el Centro de Innovación y Apoyo al Emprendimiento, Hotelería y Turismo (CIAEHT) y la Fundación Margarita Solidaria han unido fuerzas para dar vida a la Escuela Restaurante Makro K-fé, un proyecto que promete revolucionar la hospitalidad en el estadoLeer más
El chef venezolano Leonardo Montesinos representará a la nación austral en el Campeonato Continental de Paella de América, con la mira puesta en la gran final de Valencia, España El talento gastronómico de la región se cita los próximos viernes 27 y sábado 28 de marzo en Piriápolis, Uruguay. Allí,Leer más
En el marco de las conmemoraciones por el Día del Inmigrante, este viernes 4 de septiembre se llevó a cabo en Buenos Aires la apertura oficial de la muestra fotográfica “Cuéntame Venezuela“, un proyecto cultural que busca visibilizar las vivencias y el aporte de la migración venezolana en territorio argentino.
El panorama cultural venezolano atesora la obra y la vida de Alberto Arvelo Torrealba, cuya pluma logró plasmar con devoción la esencia del territorio nacional. Este ilustre ensayista, educador y diplomático construyó una trayectoria donde la erudición académica y la vivencia popular se fusionaron en un mismo ritmo. Nacido en
El llano venezolano viste de luto tras el sensible fallecimiento de Don Carlos Sequera, reconocido cantautor, baluarte de la música criolla y apasionado de los toros coleados, quien partió a la edad de 72 años tras una valiente lucha contra el cáncer. Nacido en Tinaquillo, estado Cojedes, Sequera construyó una
La comunidad de Manzanillo, ubicada en el municipio Antolín del Campo de Nueva Esparta, rindió tributo a la Virgen del Valle a través del tradicional Barloventeo, una manifestación de fe profundamente arraigada en los pueblos pesqueros de la región insular. Durante la jornada, los marineros engalanaron sus embarcaciones con flores
