Feria de la Empanada Arapanera y Cámara Gastronómica unen esfuerzos en Nueva Esparta

El panorama culinario de la entidad insular se fortalece tras un encuentro clave entre los principales actores del sector. El presidente de la Feria Gastronómica de la Empanada Arapanera, Francisco Vásquez, sostuvo una fructífera reunión con la directiva de la Cámara Gastronómica de Nueva Esparta, con el objetivo de trazar líneas de acción que impulsen la identidad local y el turismo.

El encuentro, celebrado en las sedes de la Cámara —institución que opera bajo el respaldo de Fedecámaras Nueva Esparta—, contó con la participación de Omar Mourad, presidente del gremio gastronómico, y María Gabriela Berrizbeitia, su directora ejecutiva.

Impulso a la tradición y la innovación

Durante la reunión, desarrollada en un ambiente de cooperación, se discutieron propuestas estratégicas para la consolidación de la Feria de la Empanada Arapanera. Este evento, que rinde tributo a uno de los iconos culinarios más queridos de la región, busca ahora elevar sus estándares mediante el asesoramiento técnico y gremial.

Puntos clave del acuerdo:

• Asesoramiento especializado: Fortalecer los espacios gastronómicos que cuentan con el acompañamiento de promotores culturales de la zona.
• Cooperación institucional: Crear puentes entre emprendedores locales y la Cámara para fomentar la formalización y el crecimiento.
• Identidad y Proyección: Utilizar la gastronomía como eje transversal para proyectar a Nueva Esparta como un destino de excelencia culinaria.

Beneficios para emprendedores y comunidad

Esta articulación no solo beneficia a quienes organizan el evento, sino que abre nuevas puertas para los emprendedores y cocineros populares. La alianza entre la Feria y la Cámara Gastronómica promete generar un ecosistema donde la tradición de la empanada se encuentre con la innovación, beneficiando directamente a la economía local y enriqueciendo la oferta para el turista.

«Este diálogo reafirma el compromiso de impulsar la creatividad culinaria y fortalecer la identidad que nos hace únicos», destacaron los voceros tras el encuentro.

Con esta unión de voluntades, la Feria de la Empanada Arapanera se proyecta hacia nuevos horizontes, asegurando que la riqueza de los sabores margariteños siga resonando con fuerza en el mercado nacional e internacional.