Décimas Maqueras: Las Hacedoras de Arepas en El Maco y el duro trabajo de hacerlas

2023-10-14

El hacer arepa para vender, fue una actividad productiva muy importante en el pueblo. Fue un trabajo que comenzaba a veces, con el proceso de desgranar Las mazorcas para luego mandar a “pilar” el maíz. Seguía cocinarlo con el punto exacto y proceder a molerlo. La molienda se hacía enLeer más

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Cabalgando con la Décima: ¡Que Linda es Paraguachoa!

2023-10-13

Francisco E Castañeda, en un trabajo que publicó (2011), hace una revisión historiográfica para precisar mejor el lugar Paraguachoa. Después de revisar muchas fuentes, nos sugiere andar con más cuidado en la ubicación de Paraguachoa. Aunque los registros historiográficos, apuntan a señalar , qué ese lugar está en Margarita, elLeer más

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Cabalgando con la Décima: La Hamaca Vecindadera

2023-10-12

Tal y como lo precisa José Joaquín (Cheguaco) Salazar en su libro Artesanía Tradicional de Margarita, el trabajo de hacer hamaca y chinchorro tiene su centro en la comunidad de la Vecindad, pero muchos pueblos de Margarita (El Cercado, Tacarigua) se dedicaron a la fabricación de estas dos joyas artesanales.Leer más

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Cabalgando con la Décima: Pabellón Margariteño

2023-10-11

El pabellón, es un plato nacional que nos cautiva a través de la vista y el paladar. El Margariteño lleva cazón o raya guisada, que como sabemos, tiene el “puntico” particular del ají margariteño. DÉCIMA DE MIGUEL GUZMÁN Continúo en el empeñoDe nuestra gastronomíaEntonces yo propondríaPabellón margariteñoEs delicia del isleñoConLeer más

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