La emblemática pizzería Portarossa, ubicada en Pampatar, Isla de Margarita, celebra un hito trascendental en el ámbito gastronómico. En la reciente edición 2025 de la prestigiosa guía 50 Top Pizza, celebrada en Río de Janeiro, Brasil, Portarossa ha sido galardonada como la octava mejor pizzería de América Latina y, porLeer más
Ricardo Chaneton ha hecho historia. Es el primer venezolano en alcanzar la cima de la alta cocina, obteniendo una estrella Michelin, el reconocimiento más prestigioso y esquivo del mundo gastronómico. Su logro no es solo un triunfo personal, sino un reflejo del espíritu de tantos venezolanos que, con valentía, hanLeer más
El próximo 11 de abril, la Fundación “Juntos Somos Más”, en colaboración con un grupo de aliados, se embarcará en un ambicioso proyecto: la elaboración del cuajao más grande del oriente venezolano. Este evento culinario no solo busca celebrar una tradición arraigada en la región, sino también resaltar la riquezaLeer más
La Guardia, municipio Díaz de Nueva Esparta, fue testigo de un evento culinario sin precedentes: el I Master Chef organizado por la U.E. “Batalla de Matasiete“. 20 estudiantes de educación media diversificada desplegaron su talento y pasión por la gastronomía en una competencia que celebró los sabores del mar yLeer más
La comunidad de Bebedero de Cumaná, se prepara para recibir a más de 5.000 personas en la segunda edición de la Feria de las Empanadas 2025, un evento gastronómico y cultural que busca resaltar uno de los platos típicos de la región. La feria se llevará a cabo del 17Leer más
El Consejo de Panaderos del Táchira (Consepan) celebra un hito histórico: el Ministerio de Comercio, a través del Servicio Autónomo de Propiedad Intelectual (SAPI), ha otorgado la Identidad Geográfica Protegida (IGP) al “Pan Táchira”. Este reconocimiento, plasmado en un decreto de 60 páginas, garantiza a los consumidores la autenticidad yLeer más
El próximo sábado 22 de marzo, a partir de las 4:00 de la tarde, el restaurante Toche Pez, ubicado en El Salado, Isla de Margarita, será el escenario de una tertulia y sesión gastronómica en honor al chef Freddy Albornoz. El evento celebra la inclusión de Albornoz en el libroLeer más
La Academia Gastronómica Venezolana (AGV) ha dado un paso trascendental en la preservación del patrimonio culinario del país al presentar en La Guaira el ambicioso Programa Nacional de Cocinas Regionales. Esta iniciativa pionera se propone desentrañar, documentar y celebrar la rica diversidad gastronómica de cada rincón de Venezuela, con elLeer más
El renombrado chef internacional Juan Muñoz, un verdadero pionero en la enseñanza culinaria, está listo para cautivar al mundo con el lanzamiento de su esperado libro en 2025. Esta obra no solo narra su extraordinaria trayectoria de más de 30 años, sino que también desvela su innovador enfoque pedagógico, unaLeer más
El jojoto, conocido como elote, choclo o mazorca en otros países de Latinoamérica, es el maíz tierno que se cosecha en Venezuela. Se trata de la mazorca de maíz en estado inmaduro, cuando los granos aún están lechosos y tienen un alto porcentaje de humedad. Características del jojoto venezolano: UsosLeer más
El protocolo legislativo del Municipio Maneiro de Nueva Esparta, hizo una pausa para rendir homenaje a un servidor excepcional. Tsunami, el perro de raza Border Collie que se convirtió en símbolo nacional de esperanza, recibió la Orden Manuel Plácido Maneiro en su Única Clase durante una sesión que reunió a
El almanaque nos sitúa en el día 249 del año, restando apenas 116 días para despedir este 2026 Allá por 1779, a Carlos Navarro se le confiere el empleo de Capitán del Castillo San Carlos de Borromeo en Pampatar, reafirmando el papel defensivo y la importancia militar de esta fortificación colonial.
En el marco de las conmemoraciones por el Día del Inmigrante, este viernes 4 de septiembre se llevó a cabo en Buenos Aires la apertura oficial de la muestra fotográfica “Cuéntame Venezuela“, un proyecto cultural que busca visibilizar las vivencias y el aporte de la migración venezolana en territorio argentino.
El panorama cultural venezolano atesora la obra y la vida de Alberto Arvelo Torrealba, cuya pluma logró plasmar con devoción la esencia del territorio nacional. Este ilustre ensayista, educador y diplomático construyó una trayectoria donde la erudición académica y la vivencia popular se fusionaron en un mismo ritmo. Nacido en
