En Lechería, estado Anzoátegui, dos jóvenes emprendedores, Innocente Agostinelli y Sebastián Alcalá, están cambiando la forma en que los venezolanos disfrutan de una de sus bebidas favoritas. Con A Break Coffee, han lanzado la primera marca de café enlatado preparado al momento en Venezuela, ofreciendo mucho más que una simpleLeer más
Este sábado 19 de abril es la cita para la VIII Feria del Chipi Chipi en el sector El Palotal de La Guardia, municipio Díaz. A partir de las 11:00 de la mañana, la celebración promete sumergir a todos en la rica cultura margariteña con lo mejor de la gastronomíaLeer más
En el corazón de cada venezolano, existe un rincón de recuerdos endulzados por el inconfundible sabor de un chocolate Savoy. La icónica empresa que ha acompañado a generaciones se mantiene como un emblema de la industria nacional, a pesar de los desafíos económicos y sociales que ha enfrentado el país.Leer más
La empanada de cazón margariteña es una delicia típica de la Isla de Margarita. Se caracteriza por su masa de harina de maíz, que es frita hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Las empanadas margariteñas pueden tener diversos rellenos, pero una de las más tradicionalesLeer más
Por octavo año consecutivo, la comunidad de El Palotal se prepara para celebrar su esperada Feria Gastronómica del Chipi Chipi. Este tradicional evento, que forma parte de las festividades en honor a la Virgen del Carmen, se llevará a cabo el próximo sábado 19 de julio y promete deleitar aLeer más
El aclamado chef internacional Juan Muñoz presenta su más reciente obra culinaria, «100 Recetas para una Vida Mediterránea«, ya disponible en formato físico y digital a través de Amazon. Este lanzamiento promete ser una guía esencial para quienes buscan integrar los principios de la dieta mediterránea en su día aLeer más
La isla de Margarita se posiciona una vez más como un referente culinario al relanzar el evento Catas Gourmet, una iniciativa que busca impulsar un esquema de gastronomía sostenible y transformar a la región en el epicentro culinario del Caribe para el próximo año. El evento, que coincide con elLeer más
La Isla de Margarita se prepara para una revolución culinaria y turística con el anuncio de «Ciudad Gastronómica«, un ambicioso proyecto liderado por Simone Percoco, dueño del Grupo Gastronómico Pizzeria Mamma Mia. Percoco, destacó que su objetivo principal es ofrecer una nueva ventana de crecimiento para los emprendedores de laLeer más
Venezuela brilló este fin de semana en la tercera edición del Festival Gastronómico y Cultural de América Latina y el Caribe, celebrado en Berna, capital de Suiza. El país caribeño presentó su rica variedad culinaria, consolidando el evento como una plataforma crucial para el intercambio cultural y la promoción deLeer más
La gastronomía Insular Neoespartana es producto de la diversidad cultural presente en la gestación de lo que somos como pueblo, además de enriquecer la cocina autóctona aborigen, ayudó a formar nuestra identidad gastronómica que se fue creando y recreando con el devenir de los tiempos y que se fue adaptandoLeer más
El chef internacional Mirio González ha lanzado su más reciente obra literaria, «El Arte del Steak y la Pasta», ya disponible en Amazon. Este libro representa una profunda inmersión en dos pilares fundamentales de la gastronomía global: el steak y la pasta, ofrecidos a través de la lente innovadora yLeer más
En el corazón de la vibrante playa El Agua, se erige como un oasis de sabor y relajación el reconocido Restaurant y Club de Playa «Casa de Pedro». Con sus puertas abiertas de lunes a lunes, este emblemático establecimiento se distingue por ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y una atenciónLeer más
En cada rincón de Venezuela, desde las costas caribeñas hasta los Andes imponentes, se degusta con orgullo un postre que evoca recuerdos de infancia y celebraciones familiares: el Majarete. Este dulce criollo, de textura suave y sabor delicado, es mucho más que un postre; es un pedazo de la historiaLeer más
Con la llegada de la Semana Santa, las mesas venezolanas se llenan de aromas y sabores que evocan tradición, recogimiento y, por supuesto, la rica herencia culinaria del país. Más allá de las costumbres religiosas, la gastronomía juega un papel fundamental en la vivencia de esta época, con platos emblemáticosLeer más
La emblemática pizzería Portarossa, ubicada en Pampatar, Isla de Margarita, celebra un hito trascendental en el ámbito gastronómico. En la reciente edición 2025 de la prestigiosa guía 50 Top Pizza, celebrada en Río de Janeiro, Brasil, Portarossa ha sido galardonada como la octava mejor pizzería de América Latina y, porLeer más
Ricardo Chaneton ha hecho historia. Es el primer venezolano en alcanzar la cima de la alta cocina, obteniendo una estrella Michelin, el reconocimiento más prestigioso y esquivo del mundo gastronómico. Su logro no es solo un triunfo personal, sino un reflejo del espíritu de tantos venezolanos que, con valentía, hanLeer más
El próximo 11 de abril, la Fundación «Juntos Somos Más», en colaboración con un grupo de aliados, se embarcará en un ambicioso proyecto: la elaboración del cuajao más grande del oriente venezolano. Este evento culinario no solo busca celebrar una tradición arraigada en la región, sino también resaltar la riquezaLeer más
La Guardia, municipio Díaz de Nueva Esparta, fue testigo de un evento culinario sin precedentes: el I Master Chef organizado por la U.E. «Batalla de Matasiete«. 20 estudiantes de educación media diversificada desplegaron su talento y pasión por la gastronomía en una competencia que celebró los sabores del mar yLeer más