Chefs de Nueva Esparta enaltecen el sabor local

La hotelería del estado Nueva Esparta dio un paso firme hacia la sostenibilidad y la revalorización de la identidad culinaria insular con la realización de la actividad «Hotelería Sostenible, Sabores que Unen». El evento se presentó como un manifiesto para integrar la conciencia ecológica y el arraigo local en laLeer más

Compartir

Los drásticos cambios que estamos viviendo en Venezuela, en lo social, político, económico y cultural, incluyendo la actitud del venezolano, han modificado hábitos, muchos de ellos para bien. Tal es el caso de la gastronomía, definida como la afición a la buena comida y a los restaurantes de lujo, antesLeer más

Compartir