A Lucila, esta mujer menudita y fuerte, que todas las tardes pasaba por el pueblo vendiendo sus pasteles. Hasta no hace mucho; cincuenta años atrás, esto que se nos vendió como hallaca y cuyo sabor disfrutamos casi a diario, era para nosotros pasteles. Era frecuente, que algunas mujeres en nuestrosLeer más
Los Pasteles siempre han estado en la mesa de los margariteños, pero con el paso de los años y los modernismos el nombre se transformó y al igual que en todo el país la “hallaca” se instauró en Nueva Esparta, pero este platillo es algo más que una simple comidaLeer más
La hallaca es un plato tradicional en la Navidad venezolana y se ha convertido en una comida tan típica como la arepa, el pabellón criollo y el asado negro. Este plato varía en su preparación en las distintas regiones de Venezuela, a continuación presentamos una lista de los distintos tipos deLeer más
La hallaca es tradicional en Venezuela y también popular en ciudades colombianas cercanas a Venezuela, como Cúcuta y Barranquilla (donde puede encontrase todo el año), en la isla de Curazao y sus vecinas Aruba y Bonaire, en las Islas Canarias, en España y en Ecuador a raíz del regreso deLeer más