Día Mundial de la Arepa: un ícono de la identidad venezolana

Cada segundo sábado de septiembre, el mundo entero celebra la arepa, no solo como un alimento, sino como un símbolo de la identidad y la cultura venezolana. Este año, el Día Mundial de la Arepa, adquiere un significado especial, reafirmando su papel como el plato más democrático y representativo delLeer más

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La Arepa: Más que un sabor, un puente de amor por Venezuela

Para la educadora venezolana Ximena Montilla, la arepa es mucho más que un alimento: es un símbolo viviente, el vínculo perfecto para narrar la historia de Venezuela. A través de su aclamado proyecto editorial, Historia de la Arepa, Montilla ha logrado construir puentes culturales, unir a la diáspora venezolana yLeer más

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