La isla de Margarita sin chivos
La cría de Chivos (Capra algagrus hircus) en la isla de Margarita y el consumo de su carne ya sea fresco o en salazón (Cecina), forma parte de nuestra identidad, y es comprobado que la carne del chivo margariteño tiene un sabor muy especial porque se alimenta de orégano yLeer más