El comité organizador “Retoños del Mar” de la Feria Gastronómica del Chipi Chipi anuncia la realización de la sexta edición, luego de varios meses de organización. Detallan que hasta los momentos se han inscrito 22 emprendedores para participar. Esta feria enmarcada dentro de las festividades de la Virgen del Carmen,Leer más
Ya están abiertas las inscripciones tanto para el Concurso Culinario que escogerá el Mejor Plato de La Fosforera y a los emprendedores, artesanos, cocineros populares, locales, barras y demás entusiastas de esta valiosa celebración culinaria. La Alcaldía del municipio Maneiro de Nueva Esparta, el alcalde Morel David Rodríguez, la direcciónLeer más
Los chefs Leonel Fernández y Carlos Páez serán los encargados de dirigir el menú que ofrecerán representantes de la Universidad Central de Venezuela, en una cena-degustación benéfica que se realizará el viernes 16 de junio a las 7: 30 p. m.. en el Restaurante Le Nouveau, ubicado en el pisoLeer más
La guasacaca venezolana se encuentra entre las mejores salsas del mundo, de acuerdo al top 50 publicada por la página especializada en gastronomía Taste Atlas. La lista ubicó a la salsa criolla en el número 26. La combinación de la guasacaca es icónica: aguacate, cilantro, perejil, pimientón, cebolla, ajo, sal, aceiteLeer más
Con una alianza entre Corpotur, el Instituto Iberoamericano de Gastronomía, IIG, las once direcciones de Turismo de Nueva Esparta y la empresa privada se organiza actualmente el 1er Concurso de Turismo Culinario con alma margariteña. La actividad se cumplirá en dos fases: la primera el primero de julio en elLeer más
Las expertas en el arte de dominar los fogones y deleitar paladares con los aromas propios del sur de Italia, las hermanas Matilde y Patrizia Veneziano, presentaron el martes 11 de abril, el recetario Sabores que palpitan en la memoria (Sapori che palpitano nella memoria), en las instalaciones del Centro ItalianoLeer más
Más de 3.000 personas se apostaron en el Paseo Juan Guillermo Iribarren de Barquisimeto, para lograr romper el récord del «Pepito más grande del mundo«, avalado por el Guinness World Récord. El Pepito más grande del mundo midió 120 metros con 32 centímetros elaborado por más de 400 pepiteros larenses de al menos 60Leer más
Como parte de la programación de Pdvsa La Estancia para celebrar los Carnavales 2023, este sábado 18 de febrero, iniciará una feria gastronómica con el objetivo de que el público pueda degustar platos típicos de Caracas, durante las fiestas carnestolendas. En una publicación en la red social Twitter, @PDVSALaEstancia, seLeer más
El Patrimonio Cultural: El Activo más Rentable de Nueva Esparta En la gestión moderna de las artes, entender el patrimonio como activo económico no es una opción, sino una necesidad imperativa para garantizar la sostenibilidad. Desde el Grupo Otilca, hemos diseñado un ecosistema donde la identidad neoespartana deja de ser
El rigor de la ética: Los nuevos estándares B Corp y el futuro de la gestión cultural En el actual ecosistema de la economía naranja, la sostenibilidad ha dejado de ser una opción cosmética para convertirse en un imperativo técnico. Usted debe comprender que los nuevos estándares B Corp no
17 años de labor: El blindaje institucional que garantiza su inversión En un entorno económico donde la volatilidad suele ser la norma, la continuidad operativa se erige como el activo más valioso para cualquier aliado estratégico. Al analizar el panorama actual, los 17 años de labor del Grupo Otilca no
Tras haber celebrado el pasado 14 de febrero nuestros «años de melodías», los datos consolidados de este mes confirman que el portal radio.otilca.org no es solo una plataforma de difusión cultural, sino un activo estratégico de alto rendimiento. Enmarcado en la economía creativa o naranja, el Grupo Otilca ofrece un modelo de negocio con retornos
