Alejandra Rodulfo ganadora de la VI Feria del Pulpo 2023 de Playa Moreno

2023-08-21

Con música, artesanía y gastronomía variada para todos los gustos, se realizó este sábado 19 de agosto en Playa Moreno, la VI Feria del Pulpo, protagonista del día, en una experiencia que resaltó el interés de las autoridades del municipio Maneiro, por el turismo culinario. La alcaldía de Maneiro aLeer más

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Dictan taller gastronómico para participantes en VI Feria del Pulpo en Nueva Esparta

2023-08-11

En el Caney de Chuchunay se realizó un compartir de saberes con sazón maneirense en las manos de Gisela Caraballo, Adelaida Lares, Jesús “Chuchunay” Laborí y Álvaro Guzmán destacados cocineros del ámbito insular, quienes dictaron un taller gastronómico a los participantes de la VI Feria del Pulpo a realizarse elLeer más

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La arepa venezolana que se hace pincho en el Camino de Santiago

2023-07-23

Dicen que en Venezuela todos los niños nacen con una arepa bajo el brazo. Se puede entender, entonces, lo que para el país significa este producto precolombino. Hace cuatro años, el chef venezolano Luis Ascanio no se lo pensó, ‘agarró’ la arepa y viajó a España. “Buscaba la forma de salir de allí, sentíaLeer más

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Valencia será sede del primer torneo Panamericano de Parrilleros y Asadores

2023-07-21

Desde el 28 al 30 de julio se realizará en la ciudad de Valencia la primera edición del torneo Panamericano de Parrilleros y Asadores, donde delegaciones de todo el continente mostrarán sus habilidades en las brasas para hacerse con el título. Argentina, Brasil, Bolivia, Colombia, Chile, México, Panamá, Paraguay, Perú,Leer más

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El 23 de julio se realizará la sexta Feria Gastronómica del Chipi Chipi en Margarita

2023-07-07

El comité organizador “Retoños del Mar” de la Feria Gastronómica del Chipi Chipi anuncia la realización de la sexta edición, luego de varios meses de organización. Detallan que hasta los momentos se han inscrito 22 emprendedores para participar. Esta feria enmarcada dentro de las festividades de la Virgen del Carmen,Leer más

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Abiertas las inscripciones para la sexta Feria de la Fosforera en Pampatar

2023-07-06

Ya están abiertas las inscripciones tanto para el Concurso Culinario que escogerá el Mejor Plato de La Fosforera y a los emprendedores, artesanos, cocineros populares, locales, barras y demás entusiastas de esta valiosa celebración culinaria. La Alcaldía del municipio Maneiro de Nueva Esparta, el alcalde Morel David Rodríguez, la direcciónLeer más

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‘A qué sabe la UCV’ se realizará en el Lidotel Caracas

2023-05-22

Los chefs Leonel Fernández y Carlos Páez serán los encargados de dirigir el menú que ofrecerán representantes de la Universidad Central de Venezuela, en una cena-degustación benéfica que se realizará el viernes 16 de junio a las 7: 30 p. m.. en el Restaurante Le Nouveau, ubicado en el pisoLeer más

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Primer Concurso de Turismo Culinario con alma margariteña

2023-05-18

Con una alianza entre Corpotur, el Instituto Iberoamericano de Gastronomía, IIG, las once direcciones de Turismo de Nueva Esparta y la empresa privada se organiza actualmente el 1er Concurso de Turismo Culinario con alma margariteña. La actividad se cumplirá en dos fases: la primera el primero de julio en elLeer más

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Las hermanas Veneziano presentaron el recetario
Sabores que palpitan en la memoria

2023-04-14

Las expertas en el arte de dominar los fogones y deleitar paladares con los aromas propios del sur de Italia, las hermanas Matilde y Patrizia Veneziano, presentaron el martes 11 de abril, el recetario Sabores que palpitan en la memoria (Sapori che palpitano nella memoria), en las instalaciones del Centro ItalianoLeer más

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