El martes 06 de diciembre, en sesión realizada por el Consejo Legislativo del Táchira, se declaró en unanimidad al pan tachirense como patrimonio cultural de la región, luego de una solicitud realizada por el gremio panadero del estado. Con la participación y aprobación de los 13 diputados, Charly Rojas, presidente deLeer más
Luego de dos años sin realizarse, debido a la pandemia por el Covid 19, regresa la Feria de la Cangreja a la comunidad de Mata Redonda, isla de Margarita. Renzo Villarroel, organizador del evento, indicó que esta quinta edición, contará con más de 50 emprendedores en la venta de productosLeer más
El rico sabor de la gastronomía venezolana se sigue expandiendo por el mundo, ahora la cadena de comida rápida, Burger King, ha lanzado una gran novedad en España y Portugal: tequeños venezolanos Los españoles se encontraron con una novedad en el menú al ingresar esta semana a Burger King, los ricos tequeñosLeer más
Con la firma de 31 gremios, productores, cámaras e instituciones representativas de diversos sectores que serán enviadas al Servicio Autónomo de la Propiedad Intelectual (SAPI), en solicitud de aprobar la Denominación de Origen Controlado (DOC) del ají margariteño, culminó el primer Congreso que reflexionó sobre la importancia de este productoLeer más
Tres maestros parrilleros dictarán talleres formativos en el evento que reúne a especialistas y amantes de la experiencia gastronómica en brasas. “On The Grill” se realizará en la Terraza Aragua del Hotel Tamanaco de Caracas, el día sábado 19 de noviembre y el domingo 20 de noviembre a partir deLeer más
En los tiempos de la independencia venezolana, hasta donde nos permiten afirmar las fuentes disponibles, los siguientes debieron ser los platos e ingredientes de consumo más generalizados en nuestro país: En aquella época, ya el chocolate había sido desplazado en muchos ámbitos por el café como bebida cotidiana y delLeer más
Anzoátegui presentará un expediente ante la Unesco con 27 tipos de arepa para que se declaré como Patrimonio Cultural de la Humanidad. El evento contará con la presencia de líderes populares e indígenas Cumanagotos (de cuya lengua viene el vocablo “arepa”), en la elaboración de la mano de las comunidadesLeer más
La Feria de la Empanada, organizada por la Alcaldía de Mariño a través de la Dirección de Turismo, llega a su tercera edición el próximo domingo 4 de septiembre, en la avenida Santiago Mariño de Porlamar. Desde las 8:00 a. m., diez emprendedoras se encargarán de deleitar el paladar conLeer más
La Asociación Culinaria de Venezuela realizó con éxito, la X Validaciones Nacionales y IV Validación regional de técnicos profesionales de cocina, para las personas que tienen más de 10 años trabajando en el área gastronómica, en la sede del Instituto Iberoamericano de la isla de Margarita, . Juan José Hassan,Leer más
Diez empanaderas del municipio Mariño en el estado Nueva Esparta deleitaron el paladar de porlamarenses y visitantes de otras jurisdicciones, durante la segunda feria de la empanada realizada este domingo, en el sector Conejeros de Porlamar. Desde las 9:00 a. m.., las emprendedoras se dieron cita frente a la plazaLeer más
Bajo la consigna “Rescatemos la biblioteca del Maestro Subero”, la organización Región Insular: Futuro y Desarrollo emitió un comunicado urgente este 10 de abril de 2026, alertando sobre el avanzado estado de deterioro en el que se encuentra el acervo bibliográfico de quien fuera uno de los cronistas más importantes
En un acontecimiento que celebra la esencia misma de la venezolanidad, la Delegación Permanente de Venezuela ante la Unesco recibió de manera oficial el expediente titulado: “The Hallaca: The Culinary, Festive and Identity Universe of Christmas in Venezuela”. Este paso técnico y diplomático marca el inicio formal del proceso de
