Nuestra Gastronomía Insular

2023-09-20

La gastronomía como fundamento y necesidad de los pueblos se convierte en factor de unidad, firmeza y perdurabilidad en el tiempo, es memoria sensible en el devenir de las épocas, que, junto al territorio, el idioma y las creencias conforman el andamio donde se sostiene el arraigo identitario que caracterizaLeer más

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Grupo Guayacán invitó a Claudio Nazoa a cocinar con niños de Margarita

2023-09-13

En una acción con propósito social y cultural, el Grupo Guayacán que hace vida en el estado Nueva Esparta, invitó a Claudio Nazoa a cocinar una paella programada para 400 niños, teniendo como Subcheff al joven Vicente “Tico” Gerardi. La actividad fue liderada por la Comisión de Educación y CulturaLeer más

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Este fin de semana celebran los 15 años de la feria de la cachapa en Santa Lucía del Tuy

2023-09-02

La población de Santa Lucía del Tuy, estado Miranda, está lista para celebrar la décima quinta edición de la Feria de la Cachapa, este fin de semana, en el Parque Ecológico La Variante. Ocasión para que sus agricultores cautiven a propios y visitantes con sus preparaciones donde la mazorca esLeer más

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Ají margariteño: Acciones y constancia

2023-08-24

El sábado 24 de agosto de 2019 se realizó el “1er. Salón del Ají Margariteño” en el salón Orquídea del Hotel Unik, con la consigna “Hacia la Denominación de Origen Controlado de nuestro Ají margariteño”. Indiscutiblemente nuestro ají margariteño “es el mejor del mundo: bandera de colores, perfume ambiental, aderezoLeer más

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Santa Lucía se prepara para Feria de la Cachapa en septiembre

2023-08-24

Un total de 150 productores agropecuarios de Santa Lucía, municipio Paz Castillo del estado Miranda, se preparan para realizar una nueva edición de la Feria de la Cachapa, que se llevará a cabo del 1° hasta el 3 de septiembre. Una actividad que dará a conocer la tradición cultural de la parroquia,Leer más

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Alejandra Rodulfo ganadora de la VI Feria del Pulpo 2023 de Playa Moreno

2023-08-21

Con música, artesanía y gastronomía variada para todos los gustos, se realizó este sábado 19 de agosto en Playa Moreno, la VI Feria del Pulpo, protagonista del día, en una experiencia que resaltó el interés de las autoridades del municipio Maneiro, por el turismo culinario. La alcaldía de Maneiro aLeer más

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Dictan taller gastronómico para participantes en VI Feria del Pulpo en Nueva Esparta

2023-08-11

En el Caney de Chuchunay se realizó un compartir de saberes con sazón maneirense en las manos de Gisela Caraballo, Adelaida Lares, Jesús “Chuchunay” Laborí y Álvaro Guzmán destacados cocineros del ámbito insular, quienes dictaron un taller gastronómico a los participantes de la VI Feria del Pulpo a realizarse elLeer más

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