La Península de Macanao se prepara para recibir una enriquecedora experiencia turística y cultural. El próximo sábado 27 de junio se llevará a cabo un exclusivo paseo gastronómico que fusionará la historia marina, las tradiciones artesanales y la emblemática cocina tradicional margariteña, todo con el firme propósito de apoyar laLeer más
Antes que aparecieran las incubadoras de pollos en Margarita o mejor dicho en Venezuela, en Margarita disfrutábamos de la carne de gallinas (no pollo) criadas en los fondos o corrales de los hogares insulares, conocidas como gallinas “picatierra”, porque dichas aves, al no ser criadas en jaulas donde les ponenLeer más
La población de La Sierra está enclavada en las alturas de la serranía del mismo nombre, en plena vía que comunica al Valle del Espíritu Santo con La Asunción y viceversa, y donde el clima, la vegetación y su gente forman una trilogía de raigambre insular. Para rendir homenaje aLeer más
En el marco del despliegue Semana Santa Feliz y Segura 2026, el Malecón de Boca del Río se vistió de fiesta este jueves, 2 de abril, para recibir la Feria de la Empanada. El evento, que forma parte del Festival Playero de la zona, logró reunir a cientos de turistasLeer más
El Pastel de Chucho tiene su génesis en el cuajao y este no es más que una comida hecha con huevos y carne de pescado como cazón, chucho o inclusive de carne de morrocoy. El cuajao es un plato tradicional del pueblo oriental venezolano, con mayor arraigo en los díasLeer más
¿Es posible cocinar 20 kilos de cochino en pleno Viernes Santo y que sea un acto de fe? Como Investigador Gastronómico y editor de Cazuela Online, hoy te traigo una joya de la sociología neoespartana, documentada magistralmente por el maestro Verni Salazar. La madrugada de cada Viernes Santo, los PalmerosLeer más
El municipio Tubores se prepara para una jornada cargada de sabor, identidad y folklore. Este domingo 15 de marzo, a partir de las 8:00 a. m., la comunidad de Santa María abrirá sus puertas para celebrar la décima edición de la Feria Gastronómica de la Empanada Arapanera. Lo que comenzóLeer más
El sector gastronómico de la entidad insular celebró la graduación de la generación número 14 del proceso de validación técnica profesional. Este programa, que busca certificar la experiencia de quienes hacen vida en los fogones, refuerza la posición de Nueva Esparta como la capital culinaria de Venezuela y un referenteLeer más
En los hogares de la Isla de Margarita, el aroma a hoja de plátano ahumada no solo anuncia la llegada de la Navidad; anuncia el reencuentro. Aunque el modernismo y la estandarización nacional han impuesto el nombre de «hallaca», en el corazón del neoespartano habita el «pastel», un platillo queLeer más
Los amantes de la gastronomía, la cultura y las tradiciones de la isla de Margarita tienen una cita imperdible los próximos 29 y 30 de septiembre. El congreso virtual “Margarita, Sabor y Tradición” promete un viaje inmersivo por la riqueza culinaria y cultural de la región, todo desde la comodidadLeer más
La empanada de cazón margariteña es una delicia típica de la Isla de Margarita. Se caracteriza por su masa de harina de maíz, que es frita hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Las empanadas margariteñas pueden tener diversos rellenos, pero una de las más tradicionalesLeer más
José Rodríguez Aguilera, un hombre multifacético, es conuquero, productor agropecuario y un incansable promotor de la cultura agropecuaria de Margarita Nació en La Fuente de Paraguachí, Municipio Antolín del Campo, José es el orgulloso propietario de “El Conuco del Abuelo“, una finca agroturística que atrae a visitantes nacionales e internacionales.Leer más
La gastronomía como fundamento y necesidad de los pueblos se convierte en factor de unidad, firmeza y perdurabilidad en el tiempo, es memoria sensible en el devenir de las épocas, que, junto al territorio, el idioma y las creencias conforman el andamio donde se sostiene el arraigo identitario que caracterizaLeer más
La Gobernadora de Nueva Esparta, Dra. Marisel Velásquez, junto a la presidenta del Instituto Autónomo para el Desarrollo Cultural del Estado Nueva Esparta (IADECEBNE), Lcda. Celmary Velásquez de Barreto, se unieron en un emotivo acto para dar inicio a la “Semana de la Música Margariteña” con una misa de acción
En medio de las intensas labores de búsqueda e intervención tras los terremotos que sacudieron a Venezuela el pasado 24 de junio, el hallazgo de una pequeña felina entre los restos de un edificio colapsado ha conmovido a los equipos de emergencia, transformándose en una figura de aliento y fuerza
En el marco del compromiso con el patrimonio histórico y religioso de la jurisdicción, el equipo de la Cuadrilla Especial de Electricidad de la Alcaldía de Gómez se encuentra desplegado ejecutando labores de mantenimiento e iluminación en el emblemático Templo Colonial de Santa Ana, isla de Margarita, casa de la
Tras superar diversos inconvenientes técnicos que la mantuvieron fuera de servicio, la sala de cine “María Nela Alas“, ubicada en la sede de Unearte Nueva Esparta, ha reanudado sus actividades operativas para el disfrute de la comunidad académica y el público en general. El director general de Cultura Nueva Esparta,
