Después de varios años de ausencia por motivo de la pandemia, regresa la tradicional Feria del Chipi Chipi en la población de La Guardia en el municipio Díaz, isla de Margarita.
La feria dará oportunidad para que los emprendedores de la comunidad puedan participar y preparar sus platillos a base de esta especie de molusco marino.
Carlos Salazar, miembro del comité organizador Retoños del Mar, indicó que la idea de retomar la feria es para no perder las constumbres que identifican al pueblo, y dijo que se hará en el mes de julio. Aún están por fijar el día.
“Mantener activos este tipo de actividades nos permite darnos a conocer como municipio en el ámbito gastronómico y cultural“, agregó.
En cuanto al concurso gastronómico que se acostumbra a realizar, informó que se mantienen a la espera de una respuesta de Margarita Gastronómica.
Salazar aprovechó la oportunidad para hacer un llamado a la población para que se integre y participe con sus emprendimientos.
El comité organizador Retoños del Mar lleva seis años trabajando en promover y rescatar la identidad del pueblo guardiero, antes eran conocidos como Danzas Renacer de un Ángel.
Con información de: Angélica Villarroel Butto / Sol de Margarita
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