Pasapálos típicos venezolanos: Los tequeños

Crónicas

En lo típico siempre esta lo clásico y lo criollo, en este caso son los pasapalos venezolanos que más hacen sentir al cien por ciento a Venezuela. Si le preguntamos a cualquier venezolano sobre que pasapalo no puede faltar en una fiesta, sin duda alguna te responderá que “Los Tequeños”.

Estos pasapalos venezolanos son deditos de queso que se enrollan con una tira de masa de harina de trigo y luego se fríen con aceite. ¿Qué lo hace especial? Que al morderlo disfrutas del jugoso y delicioso queso.

Se dice que su origen es de la ciudad de Los Teques (capital del Estado Miranda en Venezuela), el relato de su creación habla de una señora que le llamaban “Tequeña” porque provenía de esta ciudad, ella trabajaba para una familia de adinerados en la ciudad de Caracas, y antes de la cena, de entre mesa les servía estos deliciosos tequeños convirtiéndose en el invitado número uno de las celebraciones.

Fuente: http://hablemosdeculturas.com/