En los hogares de la Isla de Margarita, el aroma a hoja de plátano ahumada no solo anuncia la llegada de la Navidad; anuncia el reencuentro. Aunque el modernismo y la estandarización nacional han impuesto el nombre de «hallaca», en el corazón del neoespartano habita el «pastel», un platillo queLeer más
El espíritu navideño venezolano ha encontrado una de sus expresiones más originales y celebradas en la capital carabobeña. Un pesebre que incorpora la preparación de las icónicas hallacas como parte de la escena del nacimiento se ha convertido en el centro de atención en Valencia, estado Carabobo, y en unLeer más
En el siguiente link podrá descargar gratis el libro: «La Reina Hallaca» escrito por quien fuera el Cronista Oficial de La Asunción, Leopoldo Espinoza Prieto. OtilcaRadio recibió autorización de su autor, para la publicación de este libro:Leer más
El ministro para el Comercio Exterior, Johann Álvarez Márquez, resaltó el creciente prestigio del cocuy venezolano en el escenario internacional, donde ha comenzado a ser catalogado como un destilado de alta gama por expertos y consumidores de licores premium. Un producto con sello de excelencia De acuerdo con el titular
La espera terminó para los amantes del chocolate en Venezuela. En el marco de la celebración de sus 85 años de historia, SAVOY, la marca insignia de Nestlé Venezuela, ha anunciado el regreso de PING PONG, una de las grageas más icónicas y añoradas por el paladar nacional. Este relanzamiento
En un acontecimiento sin precedentes para la industria alimentaria del país, la Academia Venezolana de Gastronomía (AVG) ha otorgado su máximo galardón, el Tenedor de Oro, a la marca Harina P.A.N. Este reconocimiento marca un hito histórico, pues es la primera vez que la distinción recae sobre un producto específico
En el marco de la celebración de su XXIII Aniversario, el Círculo Internacional de las Artes del Estado Nueva Esparta (CIANE), en alianza estratégica con la UCV, UDONE, UNET y UNIMAR, ha hecho pública la lista de galardonados de la XVI Edición de los Premios CIANE. Este prestigioso reconocimiento tiene
