El próximo 11 de abril, la Fundación «Juntos Somos Más», en colaboración con un grupo de aliados, se embarcará en un ambicioso proyecto: la elaboración del cuajao más grande del oriente venezolano. Este evento culinario no solo busca celebrar una tradición arraigada en la región, sino también resaltar la riquezaLeer más
El empeño y la fuerza del presidente del Instituto de Cultura de Nueva Esparta, Heraclio Narváez y la Asociación de Cronistas con Juan José Hasan como impulsor de esta propuesta se tradujo en el decreto N 0892-2024 emitido por el Gobernador de Nueva Esparta, Morel Rodríguez Ávila para patentar la propuesta deLeer más
Abrimos la Semana Santa, y el poeta Luis nos trae un hecho, que para una familia en Margarita es algo importante. Con su décima; Luis Antonio Rodríguez, nos coloca frente a la posibilidad de tener en pico de zamuro el pastel (cuajao) de Chucho. DÉCIMAS DEL POETA LUIS ANTONIO RODRÍGUEZLeer más
Hay ausencias que pegan en el alma, van más allá de lo individual y se convierten en distancias colectivas, que aunque son eternas permanecen y permean lo que se concibe en los lugares, en los sitios donde en el trajinar de los quehaceres eran visibles lo que hacían, es elLeer más
El chef, margariteño-navegao, Rubén Santiago, fue propietario de varios establecimientos. El último, La casa de Rubén al final de la avenida Santiago Mariño de Porlamar. Rubén escribió libros de grastronomía, así como propuestas sabrosas y reconocidas como parte de su sello personal como fueron la ensalada de catalana y el pastelLeer más