El expediente para la postulación del alimento por excelencia de los venezolanos, la arepa, como Patrimonio de la Humanidad, va viento en popa, informó el ministro de Cultura, Ernesto Villegas, durante la instalación de una jornada de trabajo titulada “La arepa venezolana: elaboración, consumo e identidad en la familia y el espacio público”.Leer más
El cronista Juan Jose Hassan Gattas, chef de reconocido prestigio nacional e internacional, es el fundador y conductor del Instituto Iberoamericano, que bajo este título publicó el interesante artículo que por su importancia reproduzco a continuación para su registro, como parte de esta serie de crónicas. Este es el texto:Leer más
Son las 7:00 de la mañana de este viernes 29 de marzo de 2024, con el apagado de los reverberos se da por terminada la faena que comenzó a la una de la madrugada, para la preparación de la “Frijolada Asuntina”, tradición del Viernes Santo que comparten los Palmeros yLeer más
Con la participación de más de 70 emprendedoras, se dio inicio este jueves 28 de marzo, a la primera Feria de Las Empanadas de Cumaná, un evento que abre sus puertas para resaltar la gastronomía y la cultura de la ciudad primogénita durante este asueto de Semana Santa. La fiestaLeer más
En la noche del miércoles 20 de marzo de 2024 se realizó en las instalaciones del Hotel Eurobuilding de Caracas la «Cena de Gala Benéfica por la educación» de Lideres Empresariales Inspiradores (LEI) y la Building a better working world (EY), en homenaje a la isla de Margarita. Para deleitarLeer más
La comunidad de Bebedero, en Cumaná, será el epicentro de la primera feria de las Empanadas de la ciudad primogénita. Una iniciativa que tiene como finalidad fundamental resaltar el atractivo gastronómico y cultural que representa la empanada para los cumaneses. La fiesta gastronómica tendrá lugar en la avenida principal deLeer más
Para el día miércoles 24 de enero, en la ciudad de Caracas, ha sido pautada la presentación y bautizo del libro “Las cocinas patrimoniales y sus sabores, aproximación a la región alimentaria Yaracuy”, según declaraciones de Andrés Fernando Rodríguez, Director de la Casa de la Diversidad Cultural de Yaracuy, queLeer más
El pasado domingo 07 enero de 2024, la Coordinación de Cultura del municipio La Trinidad del estado Yaracuy, llevó a cabo un evento con el fin de promover el reencuentro de saberes, sabores y haceres trinidenses, bajo un ambiente gastronómico, musical y de recreación. La operadora cultural del Gabinete Yaracuy;Leer más
El Patrimonio Cultural: El Activo más Rentable de Nueva Esparta En la gestión moderna de las artes, entender el patrimonio como activo económico no es una opción, sino una necesidad imperativa para garantizar la sostenibilidad. Desde el Grupo Otilca, hemos diseñado un ecosistema donde la identidad neoespartana deja de ser
El rigor de la ética: Los nuevos estándares B Corp y el futuro de la gestión cultural En el actual ecosistema de la economía naranja, la sostenibilidad ha dejado de ser una opción cosmética para convertirse en un imperativo técnico. Usted debe comprender que los nuevos estándares B Corp no
17 años de labor: El blindaje institucional que garantiza su inversión En un entorno económico donde la volatilidad suele ser la norma, la continuidad operativa se erige como el activo más valioso para cualquier aliado estratégico. Al analizar el panorama actual, los 17 años de labor del Grupo Otilca no
Tras haber celebrado el pasado 14 de febrero nuestros «años de melodías», los datos consolidados de este mes confirman que el portal radio.otilca.org no es solo una plataforma de difusión cultural, sino un activo estratégico de alto rendimiento. Enmarcado en la economía creativa o naranja, el Grupo Otilca ofrece un modelo de negocio con retornos
