Monagas impulsará su gastronomía con cacao, café y casabe

Tras la reciente instalación de la Cámara Gastronómica en el estado Monagas, el sector culinario de la región se prepara para una importante renovación. Gerardo Arnaúdez, el nuevo representante gremial, anunció que el plan de acción inmediato de la institución estará enfocado en promover platillos basados exclusivamente en la producciónLeer más

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Florecen más de mil plantas de cacao en Las Tejerías

En un esfuerzo por fortalecer la soberanía alimentaria y evaluar de primera mano las capacidades productivas de la región, el alcalde del municipio Santos Michelena (Las Tejerías), Régulo La Cruz, realizó una visita técnica a los productores locales de la parroquia Tiara, donde se constató el exitoso florecimiento de másLeer más

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Venezuela será el Invitado de Honor en el ShowColat Festival de Burdeos

El aroma y la calidad del cacao venezolano se preparan para conquistar tierras francesas. Venezuela ha sido distinguida como país productor invitado de honor en la primera edición del ShowColat Festival, un evento de talla internacional que se llevará a cabo en la ciudad de Burdeos, Francia, del 1 alLeer más

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Inaugurado en Maracay el II Salón Nacional de Chocoarte

Los espacios de la Galería de Arte Municipal de Maracay abrieron sus puertas para dar inicio al II Salón Nacional de Chocoarte «Tierra de Cacao, Arte y Sabor», una muestra que celebra la identidad cultural y gastronómica del estado Aragua. Un total de diez artesanos aragüeños exponen sus obras enLeer más

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Cacao de Choroní gana cuatro medallas en los International Chocolate Awards

El cacao de origen venezolano Choroní ha logrado un reconocimiento histórico en la final europea de los International Chocolate Awards 2025, al alzarse con cuatro medallas en tres categorías distintas. Este triunfo, impulsado por el trabajo de chocolateros artesanales de Hungría y Rumania, consolida a Choroní como un origen deLeer más

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San Sebastián y sus cultivos ancestrales

El pueblo de San Sebastián, perteneciente a la Parroquia Guevara de la isla de Margarita, se encuentra en un hermoso valle rodeado de cerros, entre ellos la imponente Palma Real, que se eleva hacia el Sur, cubierta de neblina y donde nace su riachuelo conocido antiguamente como «Río Blanco» (sitioLeer más

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Este lunes inicia la Primera Edición del Salón de Chocoarte Nacional

La Galería de Arte Municipal de Girardot, en Aragua, recibirá la primera edición del Salón de Chocoarte Nacional de Venezuela, del 21 al 25 de octubre, y donde se exhibirán muestras artísticas realizadas de chocolate, así como diversas actividades en referente a este producto derivado del cacao. La directora delLeer más

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El chocolatero catalán Lluc Crusellas, el primer español en ganar la competición de Maestros Chocolateros (World Chocolate Masters), en 2022, encontró en Venezuela un cacao de «mucha calidad», resultado de un «trabajo bien hecho» por parte de sus productores, que cuidan «al detalle» cada paso del proceso, aseguró el tambiénLeer más

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Un conjunto de diecinueve ponencias a cargo de expertos se presentará durante tres días, desde el 29 de septiembre al 1° de octubre, en el I Congreso Formación, Cultura y Cacao que se desarrollará en PDVSA-La Estancia. Este Congreso contará con certificación de la Universidad Popular del Ambiente Fruto VivasLeer más

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El pueblo de San Sebastián, isla de Margarita, desde épocas pasadas, ha sido un productor de cazabe, aceite de coco, papelón, algodón, tabaco, caña de azúcar, yuca, coco y otros frutos que le dieron reconocimientos por su comercio y venta. Referencia a la presencia del cacao, que conforme a estudiosLeer más

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