La fundación compartirá en su blog una serie dedicada a tres cocineras neoespartanas, cuyas recetas además contarán con el protagonismo de las cazuelas elaboradas por Jaime Valderrama, alfarero de El Cercado que cultiva el ancestral arte del barro. La Fundación ArtesanoGroup, Centro Unesco desde 2008, rendirá homenaje a la gastronomía y aLeer más
Luce, sabe y huele a Venezuela. Toda una experiencia sensorial. Así es el cacao que crece por nuestras tierras; único. Científicamente comprobado como el mejor del mundo por sobrepasar los estándares globales de excelencia. Un lujo de la naturaleza, aunque su potencial ha sido víctima de las blandengues políticas públicas desde inicios delLeer más
Entre los postres favoritos de los venezolanos se encuentra el quesillo, un delicioso y dulce flan de leche que no puede faltar en las fiestas. Si deseas aprender a preparar esta rica merienda, te dejamos la receta. Ingredientes: 2 huevos grandes o 3 pequeños. 1 lata de leche condensada. 1Leer más
Más que una tradición, comer empanadas en Venezuela es un ritual. Estos son uno de los rellenos más pedidos en puestos populares y más preparados en casa. De este a oeste y de norte a sur, las empanadas fritas criollas están entre las comidas más populares de Venezuela. Las ventasLeer más
En casi todos los países del mundo se consume el casabe en sus diferentes formas de procesos, y Venezuela no es la excepción. Es alimento un tradicional y popular en nuestro país. Elaborado en base a la yuca. A continuación conoceremos el proceso utilizado por los indígenas en este casoLeer más
En el desarrollo del evento las familias y visitantes presentes pudieron degustar los diferentes platos a base de gallina, degustar las exquisiteces en dulces y tortas, además de disfrutar de música en vivo En el sector Los Gómez del municipio Tubores en el restaurante «Mi Cabañita», se efectuó la «TerceraLeer más
Los margariteños son amantes de Los frutos del mar por lo que este sábado 20 de abril no podían faltar a la 5ta Feria de la Tripa e’ Perla que se realizó en la entrada de playa La Caracola. Este molusco fue presentado en diversos platos lo que maravilló aLeer más
En todo el oriente del país se acostumbra preparar ambas recetas durante esta tradicional época religiosa. Verni Salazar y Rubén Santiago nos comentan que el pastel de chucho nació como sustituto del cuajao La Semana Santa es una de las principales fiestas tradicionales en Venezuela. Durante esta época que iniciaLeer más
El Patrimonio Cultural: El Activo más Rentable de Nueva Esparta En la gestión moderna de las artes, entender el patrimonio como activo económico no es una opción, sino una necesidad imperativa para garantizar la sostenibilidad. Desde el Grupo Otilca, hemos diseñado un ecosistema donde la identidad neoespartana deja de ser
El rigor de la ética: Los nuevos estándares B Corp y el futuro de la gestión cultural En el actual ecosistema de la economía naranja, la sostenibilidad ha dejado de ser una opción cosmética para convertirse en un imperativo técnico. Usted debe comprender que los nuevos estándares B Corp no
17 años de labor: El blindaje institucional que garantiza su inversión En un entorno económico donde la volatilidad suele ser la norma, la continuidad operativa se erige como el activo más valioso para cualquier aliado estratégico. Al analizar el panorama actual, los 17 años de labor del Grupo Otilca no
Tras haber celebrado el pasado 14 de febrero nuestros «años de melodías», los datos consolidados de este mes confirman que el portal radio.otilca.org no es solo una plataforma de difusión cultural, sino un activo estratégico de alto rendimiento. Enmarcado en la economía creativa o naranja, el Grupo Otilca ofrece un modelo de negocio con retornos
