La comida siempre es motivo de alegría, y en torno a la mesa siempre es el momento ideal para hablar de temas agradables. Pero a veces pasa que algunos de los platos pueden generar controversia, dependiendo del origen que se le atribuya. En más de una ocasión se ha podido escucharLeer más
Por estos días muchos visitan la capital del estado Lara gracias a la Procesión de La Divina Pastora. Según los reportes, más de 4 millones de personas asisten a esta fiesta de fe cada año, pero no solo van a caminar los casi 8 kilómetros que implica la peregrinación, tambiénLeer más
La joven cheff Julybeth Márquez, coordinadora de la escuela de gastronomía FundaChef de la Isla de Margarita, destacó con su participación en el festival gastronómico organizado en Manaos, Brasil por la Asociación Panamazónica, con el propósito de resaltar los ingredientes de esa región. Como invitada especial a este evento, realizadoLeer más
La hallaca es tradicional en Venezuela y también popular en ciudades colombianas cercanas a Venezuela, como Cúcuta y Barranquilla (donde puede encontrase todo el año), en la isla de Curazao y sus vecinas Aruba y Bonaire, en las Islas Canarias, en España y en Ecuador a raíz del regreso deLeer más
Este domingo se llevará a cabo el III Festival de la Fosforera Margariteña, entre las 9:00 de la mañana y las 4:00 de la tarde, en los espacios del conocido Rincón de las Empanadas, en Pampatar, municipio Maneiro. Juan Millán, Leonardo Arria, Iván López y Paola Gutiérrez, quienes conforman elLeer más
La Denominación de Origen Controlada se utiliza para determinar un producto propio de una zona. En el país tienen esa calificación el Cocuy de Pecaya, el Cacao de Chuao y el Ron de Venezuela. El cuarto sería el ingrediente indispensable en la gastronomía de la región insular. Desde MargaritaLeer más
Emprendedores, cocineros, dueños de restaurantes, comunicadores, pescadores, público general, agricultores y comensales han disfrutado del 7° Festival de Margarita Gastronómica, evento que durante 30 días ofreció una programación especial con más de 40 eventos como ferias, expo-salón, tertulias, degustaciones, cenas y talleres en la que participaron más de 15 milLeer más
La sexta Feria del Chivo se realizó hoy en la plaza de Los Robles, municipio Maneiro. En esta ocasión las tradiciones gastronómicas de esta localidad fueron exaltadas por emprendedores de todos los municipios del estado Nueva Esparta. La directora de Turismo de la Alcaldía de Maneiro, Mayra Rivero manifestó queLeer más
Nuestra mezcla de culturas, logró ser el cultivo de una variada gastronomía en Venezuela, caracterizada por el aporte de las recetas culinarias de Europa (especialmente de España, Italia, Francia, Portugal) y África (a través de las poblaciones de esclavos llevados por los españoles, que se unió a la gastronomía deLeer más
Este viernes 12 de octubre Margarita Gastronómica celebro el séptimo Festival con el lema “Juntos llegamos más lejos”, donde reunieron desde sus fogones varios actores, talentos, ingredientes que fueron mostrados desde las 11:00 a.m de la mañana hasta las 7.00p.m de la noche, en el hotel Unik, del municipio Maneiro,Leer más
Bajo la consigna “Rescatemos la biblioteca del Maestro Subero”, la organización Región Insular: Futuro y Desarrollo emitió un comunicado urgente este 10 de abril de 2026, alertando sobre el avanzado estado de deterioro en el que se encuentra el acervo bibliográfico de quien fuera uno de los cronistas más importantes
En un acontecimiento que celebra la esencia misma de la venezolanidad, la Delegación Permanente de Venezuela ante la Unesco recibió de manera oficial el expediente titulado: “The Hallaca: The Culinary, Festive and Identity Universe of Christmas in Venezuela”. Este paso técnico y diplomático marca el inicio formal del proceso de
