Margarita se consolida como referente culinario

El sector gastronómico de la entidad insular celebró la graduación de la generación número 14 del proceso de validación técnica profesional. Este programa, que busca certificar la experiencia de quienes hacen vida en los fogones, refuerza la posición de Nueva Esparta como la capital culinaria de Venezuela y un referenteLeer más

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Esther González compartirá los secretos de la gastronomía de Marcano

Este sábado, el aroma y la esencia de la cocina margariteña tomarán los espacios del Complejo Cultural Francisco Lárez Granado. La cita es un encuentro imperdible con la identidad insular, protagonizado por la reconocida maestra culinaria Esther González, quien ofrecerá una conferencia magistral sobre los sabores autóctonos del municipio Marcano.Leer más

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La empanada de cazón : Una auténtica joya de la gastronomía margariteña

La empanada de cazón margariteña es una delicia típica de la Isla de Margarita. Se caracteriza por su masa de harina de maíz, que es frita hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Las empanadas margariteñas pueden tener diversos rellenos, pero una de las más tradicionalesLeer más

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La Guardia se prepara para su tradicional Feria del Chipi Chipi

Por octavo año consecutivo, la comunidad de El Palotal se prepara para celebrar su esperada Feria Gastronómica del Chipi Chipi. Este tradicional evento, que forma parte de las festividades en honor a la Virgen del Carmen, se llevará a cabo el próximo sábado 19 de julio y promete deleitar aLeer más

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El legado de José Rodríguez Aguilera

José Rodríguez Aguilera, un hombre multifacético, es conuquero, productor agropecuario y un incansable promotor de la cultura agropecuaria de Margarita Nació en La Fuente de Paraguachí, Municipio Antolín del Campo, José es el orgulloso propietario de «El Conuco del Abuelo«, una finca agroturística que atrae a visitantes nacionales e internacionales.Leer más

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