La palabra empanada proviene del verbo castellano «empanar«, que significa «encerrar, envolver o cubrir algo con masa o pan». Etimológicamente, se compone del prefijo en- (hacia adentro) + pan (del latín panis) + el sufijo -ada (que ha recibido la acción), indicando un alimento envuelto en masa. Encerrar comida enLeer más
Rubén Segundo Santiago Aguilar, nació un día como hoy 15 de marzo de 1946 en Sabana Grande de Trujillo, a los 25 años tiró el ancla y fondeó su corazón en la Isla de Margarita, permanece en el paladar de la gente, muere el 9 de diciembre de 2021 enLeer más
El buena gente de Rubén Santiago, nos dejó su sonrisa, su carismático comportamiento, las ganas de ser, su ejemplo y el compromiso de seguir adelante, hoy a tres años de su inesperada partida aquella madrugada decembrina del 2021, el cariño sigue intacto y el sentimiento amargo de tu ausencia, andaLeer más
Hay ausencias que pegan en el alma, van más allá de lo individual y se convierten en distancias colectivas, que aunque son eternas permanecen y permean lo que se concibe en los lugares, en los sitios donde en el trajinar de los quehaceres eran visibles lo que hacían, es elLeer más
Hay ausencias que pegan en el alma, van más allá de lo individual y se convierten en distancias colectivas, que aunque son eternas permanecen y permean lo que se concibe en los lugares, en los sitios donde en el trajinar de los quehaceres eran visibles lo que hacían, es elLeer más
El chef, margariteño-navegao, Rubén Santiago, fue propietario de varios establecimientos. El último, La casa de Rubén al final de la avenida Santiago Mariño de Porlamar. Rubén escribió libros de grastronomía, así como propuestas sabrosas y reconocidas como parte de su sello personal como fueron la ensalada de catalana y el pastelLeer más
Bajo la consigna “Rescatemos la biblioteca del Maestro Subero”, la organización Región Insular: Futuro y Desarrollo emitió un comunicado urgente este 10 de abril de 2026, alertando sobre el avanzado estado de deterioro en el que se encuentra el acervo bibliográfico de quien fuera uno de los cronistas más importantes
En un acontecimiento que celebra la esencia misma de la venezolanidad, la Delegación Permanente de Venezuela ante la Unesco recibió de manera oficial el expediente titulado: “The Hallaca: The Culinary, Festive and Identity Universe of Christmas in Venezuela”. Este paso técnico y diplomático marca el inicio formal del proceso de
