La palabra empanada proviene del verbo castellano «empanar«, que significa «encerrar, envolver o cubrir algo con masa o pan». Etimológicamente, se compone del prefijo en- (hacia adentro) + pan (del latín panis) + el sufijo -ada (que ha recibido la acción), indicando un alimento envuelto en masa. Encerrar comida enLeer más
El General Juan Alberto Ramírez, presidente del estado Nueva Esparta, el 19 de diciembre de 1918 decretó la construcción de un hospital en el sector Punda de Porlamar. La primera piedra fue colocada el 24 de junio de ese año. El 31 de marzo de 1919 se nombra una comisiónLeer más
La sal en la Biblia simboliza purificación, pactos eternos, fidelidad y preservación. Jesús llamó a sus discípulos «la sal de la tierra» (Mateo 5:13). Constituye uno de los ingredientes de más utilización en la cocina para mejorar las sensaciones gustativas y también como conservante natural. Según Vila (1958) en laLeer más
Con una década dedicada a la promoción y salvaguarda de las tradiciones insulares, la Fundación Yo Soy Identidad inicia este miércoles 18 de marzo una agenda especial para conmemorar su décimo aniversario. Las actividades no solo celebran el trayecto de la institución, sino que reafirman el compromiso con el acervoLeer más
Le agradezco a Dios, el privilegio de tener a Pablo Ramírez Villarroel como amigo, uno de los neoespartanos más ilustres que ha parido nuestra tierra. Hombre de alto sentido de la pertenencia en sus múltiples facetas e intereses, destacado investigador en el campo de las ciencias ambientales, promotor, asesor, conferencista,Leer más
Con el firme propósito de preservar la memoria histórica y el conocimiento geográfico de la Parroquia Guevara, el municipio Gómez se convirtió en el escenario de las V Olimpiadas Escolares de Geohistoria de Tacarigua. El evento reunió a las comunidades educativas en una jornada que combinó el rigor académico conLeer más
Para mí en lo conceptual y afectivo “La diversiones la manifestación cultural que ensambla rasgos de la identidad neoespartana, con la mezcolanza de la poesía, la música, el canto, el baile, el teatro y la creatividad manufacturera, para la puesta en escena alrededor de un símbolo que representa el motivoLeer más
Petra Celestina Salazar Velásquez, nace en El Espinal en el hogar de Antonio Salazar, agricultor e Isaac Velásquez, artesana de la crineja; el 19 de mayo de 1912, era la mayor de sus hermanos Narciso, Leocadio y Quintín. Aquella mañana mientras continuaba tejiendo la crineja que había comenzado el díaLeer más
Las cuatro de la tarde de un día cualquiera en la década de los sesenta del siglo pasado. Sentada en un viejo ture que alguna vez le compró a Alejo el de El Dátil, bajo la sombra que daba el alar de la casa, con el bojote de gajos envueltoLeer más
La identidad gastronómica es el conjunto de sabores, técnicas, ingredientes y rituales que definen a una comunidad y le otorgan un sentido de pertenencia. No es solo lo que comemos, sino la historia y los valores que cada plato comunica sobre un territorio y su gente. Los saberes y prácticasLeer más
Bajo la consigna “Rescatemos la biblioteca del Maestro Subero”, la organización Región Insular: Futuro y Desarrollo emitió un comunicado urgente este 10 de abril de 2026, alertando sobre el avanzado estado de deterioro en el que se encuentra el acervo bibliográfico de quien fuera uno de los cronistas más importantes
En un acontecimiento que celebra la esencia misma de la venezolanidad, la Delegación Permanente de Venezuela ante la Unesco recibió de manera oficial el expediente titulado: “The Hallaca: The Culinary, Festive and Identity Universe of Christmas in Venezuela”. Este paso técnico y diplomático marca el inicio formal del proceso de
