Tequeños, empanadas y pastelitos invaden Perú

Tequeños, empanadas y pastelitos invaden Perú

2025-11-08

La perseverancia y el sabor auténtico tienen nombre propio en Lima: Tekesitos Kekad. Esta marca ha logrado conquistar el paladar peruano, transformando un humilde carrito de venta en el popular emporio de Gamarra en una fábrica consolidada, dedicada a llevar el verdadero sazón venezolano a miles de hogares. La historiaLeer más

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Rumbo a la UNESCO: Expediente de la Hallaca venezolana como Patrimonio de la Humanidad

Rumbo a la UNESCO: Expediente de la Hallaca venezolana como Patrimonio de la Humanidad

2025-10-26

El expediente de postulación de la hallaca venezolana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) ha finalizado su proceso de elaboración y está listo para ser consignado. La noticia fue anunciada por el ministroLeer más

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La cédula de identidad de la Pasta en Venezuela

La cédula de identidad de la Pasta en Venezuela

2025-10-25

Cada 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta, una jornada dedicada a glorificar uno de los alimentos más universales, versátiles y reconfortantes del planeta. Mientras en Roma y Nápoles se rinde homenaje a sus orígenes, en Venezuela la celebración adquiere un matiz especial: el de unLeer más

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Venezuela celebra el Día de su pasapalo estrella: El tequeño

Venezuela celebra el Día de su pasapalo estrella: El tequeño

2025-10-21

Cada 21 de octubre, Venezuela se rinde ante la magia de la masa y el queso para celebrar el Día Nacional del Tequeño. Esta fecha no solo honra a uno de los aperitivos más emblemáticos de su gastronomía, sino que también conmemora el profundo valor cultural y social de unLeer más

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Fragolate lanza el helado "El Venerable": Un dulce homenaje a San José Gregorio Hernández

Fragolate lanza el helado “El Venerable”: Un dulce homenaje a San José Gregorio Hernández

2025-10-21

En un gesto que fusiona la profunda fe nacional con la creatividad gastronómica, la heladería Fragolate, ubicada al este de Caracas, ha lanzado un nuevo sabor que ya está causando sensación: “El Venerable”. Este “sublime” postre es un emotivo tributo al recién canonizado San José Gregorio Hernández, el “Médico deLeer más

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El Día Internacional del Chef, una celebración al arte del sabor

El Día Internacional del Chef, una celebración al arte del sabor

2025-10-20

Cada 20 de octubre, el mundo rinde tributo a un oficio que va más allá de la cocina: el de chef. Instaurada en 2004 por la Asociación Mundial Culinaria (Worldchefs), esta fecha busca reconocer la labor, la creatividad y la disciplina de quienes transforman ingredientes en experiencias, y elevan laLeer más

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La Feria del Chivo 2025 llega a Los Robles

La Feria del Chivo 2025 llega a Los Robles

2025-10-14

El Boulevard de Los Robles se prepara para recibir una de las celebraciones gastronómicas y culturales más esperadas de la Isla de Margarita: la Feria del Chivo 2025. La actividad, que celebra lo mejor de la tierra neoespartana y el sabor del auténtico chivo margariteño, se llevará a cabo elLeer más

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Seis chefs venezolanos destacados en The Best Chef Awards 2025

Seis chefs venezolanos destacados en The Best Chef Awards 2025

2025-10-10

La gastronomía venezolana ha marcado un hito en la escena culinaria global. Seis destacados chefs del país caribeño fueron galardonados en la edición 2025 de The Best Chef Awards, celebrada en Milán, una de las capitales gastronómicas más importantes del mundo. El evento reconoció el talento, la innovación y elLeer más

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Nueva Esparta apuesta por la gastronomía sostenible como sello turístico

Nueva Esparta apuesta por la gastronomía sostenible como sello turístico

2025-09-30

Con el objetivo de transformar los productos locales y la creatividad culinaria en una marca de distinción turística, la Cámara Gastronómica del estado Nueva Esparta (Gastrocam) ha lanzado el concepto “Raíces“ en el marco del Mes de la Gastronomía. Jesús Manuel Irausquín, director de Gastrocam, explicó que la iniciativa buscaLeer más

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Congreso sobre los sabores de Margarita

Congreso sobre los sabores de Margarita

2025-09-19

Los amantes de la gastronomía, la cultura y las tradiciones de la isla de Margarita tienen una cita imperdible los próximos 29 y 30 de septiembre. El congreso virtual “Margarita, Sabor y Tradición” promete un viaje inmersivo por la riqueza culinaria y cultural de la región, todo desde la comodidadLeer más

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