Cámara Hotelera lanza el recetario "Sabores que Unen"

Cámara Hotelera lanza el recetario “Sabores que Unen”

2026-01-27

Coincidiendo con el inicio de la Semana de la Gastronomía Neoespartana este lunes 26 de enero, la Cámara Hotelera del estado Nueva Esparta (Cahotel) dio un paso adelante en la promoción turística de la región al presentar su primer recetario digital: “Hotelería Sostenible, Sabores que unen”. La publicación, disponible aLeer más

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"Del Horno de Piedra a la Vitrina: La evolución de la pizza y la pastelería en Venezuela"

“Del Horno de Piedra a la Vitrina: La evolución de la pizza y la pastelería en Venezuela”

2026-01-12

Cada 12 de enero, el mundo rinde homenaje a dos oficios que transforman ingredientes básicos en momentos de felicidad: el Pizzero y el Pastelero. En Venezuela, esta fecha no es solo una efeméride del calendario; es el reconocimiento a una labor que ha definido el paladar del país, fusionando tradicionesLeer más

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El Recalentado: Banquete de Venezuela cada 25 de diciembre y 1 de enero

El Recalentado: Banquete de Venezuela cada 25 de diciembre y 1 de enero

2025-12-25

En Venezuela, el calendario marca que el 25 de diciembre y el 1 de enero son feriados nacionales. Sin embargo, en el código no escrito de la cultura popular, estas fechas tienen un nombre mucho más honesto: “El Día del Recalentado”. Mientras el mundo descansa de las fiestas, en lasLeer más

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El Pastel de Margarita: El lazo que amarra a la familia cada diciembre

El Pastel de Margarita: El lazo que amarra a la familia cada diciembre

2025-12-19

En los hogares de la Isla de Margarita, el aroma a hoja de plátano ahumada no solo anuncia la llegada de la Navidad; anuncia el reencuentro. Aunque el modernismo y la estandarización nacional han impuesto el nombre de «hallaca», en el corazón del neoespartano habita el «pastel», un platillo queLeer más

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Maneiro celebra el Festival del Pan de Jamón

Maneiro celebra el Festival del Pan de Jamón

2025-12-16

El municipio Maneiro se prepara para una de las citas más esperadas y deliciosas de la temporada decembrina. Este viernes 19 de diciembre, la emblemática Plaza de Las Banderas se convertirá en el epicentro de la gastronomía navideña con la celebración del Festival del Pan de Jamón, un evento diseñadoLeer más

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Cocorote se prepara para la "Cena Navideña más Grande del Planeta"

Cocorote se prepara para la “Cena Navideña más Grande del Planeta”

2025-12-15

El municipio Cocorote del estado Yaracuy se alista para celebrar una vez más la “Cena Navideña más Grande del Planeta“, un evento comunitario que este año, en su sexta edición, proyecta la entrega de 7.000 platos navideños de manera gratuita para la Nochebuena. El alcalde de Cocorote, Pedro Bolaño, fueLeer más

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Caracas celebrará el "Gran Festival La Mejor Hallaca la Hace Mi Mamá"

Caracas celebrará el “Gran Festival La Mejor Hallaca la Hace Mi Mamá”

2025-12-10

El Gobierno de Caracas anunció la celebración de un evento imperdible para los amantes de la gastronomía navideña venezolana: el “Gran Festival La Mejor Hallaca la Hace Mi Mamá”. El festival se llevará a cabo este jueves 11 y viernes 12 de diciembre en los emblemáticos espacios de la PlazaLeer más

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Chacao activa la "Ruta del Pan de Jamón"

Chacao activa la “Ruta del Pan de Jamón”

2025-12-04

El pan de jamón, ícono indiscutible y embajador culinario de la mesa navideña venezolana, será el protagonista de una deliciosa iniciativa en el Municipio Chacao. La alcaldía, a través de @culturachacao, invita a residentes y visitantes a participar en la “Ruta del Pan de Jamón“, un recorrido diseñado para probarLeer más

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Semana de la Cocina Italiana en Venezuela

Semana de la Cocina Italiana en Venezuela

2025-12-02

Bajo el lema “La cocina italiana entre salud, cultura e innovación”, la Embajada de Italia, el Instituto Italiano de Cultura de Caracas y el Italian Trade Agency (ITA), en colaboración con la Cámara de Comercio Venezolano-Italiana (CAVENIT), han unido esfuerzos para valorizar la décima edición de la Semana de laLeer más

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La Hallaca reinó en la plaza Bolívar de La Asunción

La Hallaca reinó en la plaza Bolívar de La Asunción

2025-11-24

Con gran afluencia y éxito se llevó a cabo la Feria de la Hallaca en la histórica Plaza Bolívar de La Asunción, un evento que celebró el inconfundible sabor de la Navidad venezolana y el talento culinario de las manos margariteñas. El alcalde del municipio Arismendi, Alí Romero, destacó laLeer más

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