El expediente de postulación de la hallaca venezolana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) ha finalizado su proceso de elaboración y está listo para ser consignado. La noticia fue anunciada por el ministroLeer más
Cada segundo sábado de septiembre, el mundo entero celebra la arepa, no solo como un alimento, sino como un símbolo de la identidad y la cultura venezolana. Este año, el Día Mundial de la Arepa, adquiere un significado especial, reafirmando su papel como el plato más democrático y representativo delLeer más
Para la educadora venezolana Ximena Montilla, la arepa es mucho más que un alimento: es un símbolo viviente, el vínculo perfecto para narrar la historia de Venezuela. A través de su aclamado proyecto editorial, Historia de la Arepa, Montilla ha logrado construir puentes culturales, unir a la diáspora venezolana yLeer más
La empanada de cazón margariteña es una delicia típica de la Isla de Margarita. Se caracteriza por su masa de harina de maíz, que es frita hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Las empanadas margariteñas pueden tener diversos rellenos, pero una de las más tradicionalesLeer más
En un emotivo acto de amor y agradecimiento, más de 25 voluntarios venezolanos llevaron a cabo la IV jornada de entrega de arepas a las personas más necesitadas en Córdoba capital. La iniciativa, que ya se ha convertido en una hermosa tradición, busca devolver a la tierra que los acogióLeer más
En el siguiente link podrá descargar gratis el libro: «La Reina Hallaca» escrito por quien fuera el Cronista Oficial de La Asunción, Leopoldo Espinoza Prieto. OtilcaRadio recibió autorización de su autor, para la publicación de este libro:Leer más
Bajo la consigna “Rescatemos la biblioteca del Maestro Subero”, la organización Región Insular: Futuro y Desarrollo emitió un comunicado urgente este 10 de abril de 2026, alertando sobre el avanzado estado de deterioro en el que se encuentra el acervo bibliográfico de quien fuera uno de los cronistas más importantes
En un acontecimiento que celebra la esencia misma de la venezolanidad, la Delegación Permanente de Venezuela ante la Unesco recibió de manera oficial el expediente titulado: “The Hallaca: The Culinary, Festive and Identity Universe of Christmas in Venezuela”. Este paso técnico y diplomático marca el inicio formal del proceso de
