En Venezuela, la Semana Santa no solo es un tiempo de recogimiento y fe; es, ante todo, un reencuentro con la identidad culinaria. Mientras las campanas doblan en las iglesias, en las cocinas de todo el país se orquesta una sinfonía de aromas que definen una tradición centenaria: el olorLeer más
El queso guayanés, baluarte gastronómico del estado Bolívar y uno de los productos más icónicos de la mesa venezolana, ha dado el primer paso formal para obtener la certificación de Indicación Geográfica Protegida (IGP) y Denominación de Origen (DO). Este proceso legal y técnico busca blindar la identidad del producto,Leer más
El sabor venezolano vuelve a brillar en la esfera internacional. El prestigioso portal gastronómico TasteAtlas, conocido mundialmente como la “enciclopedia de los sabores”, ha publicado su más reciente ranking de los mejores sándwiches del mundo, otorgando a la Reina Pepiada el puesto número 7 a nivel global y consolidándola comoLeer más
En Venezuela, el calendario marca que el 25 de diciembre y el 1 de enero son feriados nacionales. Sin embargo, en el código no escrito de la cultura popular, estas fechas tienen un nombre mucho más honesto: “El Día del Recalentado”. Mientras el mundo descansa de las fiestas, en lasLeer más
En los hogares de la Isla de Margarita, el aroma a hoja de plátano ahumada no solo anuncia la llegada de la Navidad; anuncia el reencuentro. Aunque el modernismo y la estandarización nacional han impuesto el nombre de «hallaca», en el corazón del neoespartano habita el «pastel», un platillo queLeer más
El espíritu navideño venezolano ha encontrado una de sus expresiones más originales y celebradas en la capital carabobeña. Un pesebre que incorpora la preparación de las icónicas hallacas como parte de la escena del nacimiento se ha convertido en el centro de atención en Valencia, estado Carabobo, y en unLeer más
La perseverancia y el sabor auténtico tienen nombre propio en Lima: Tekesitos Kekad. Esta marca ha logrado conquistar el paladar peruano, transformando un humilde carrito de venta en el popular emporio de Gamarra en una fábrica consolidada, dedicada a llevar el verdadero sazón venezolano a miles de hogares. La historiaLeer más
El expediente de postulación de la hallaca venezolana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) ha finalizado su proceso de elaboración y está listo para ser consignado. La noticia fue anunciada por el ministroLeer más
Cada segundo sábado de septiembre, el mundo entero celebra la arepa, no solo como un alimento, sino como un símbolo de la identidad y la cultura venezolana. Este año, el Día Mundial de la Arepa, adquiere un significado especial, reafirmando su papel como el plato más democrático y representativo delLeer más
Para la educadora venezolana Ximena Montilla, la arepa es mucho más que un alimento: es un símbolo viviente, el vínculo perfecto para narrar la historia de Venezuela. A través de su aclamado proyecto editorial, Historia de la Arepa, Montilla ha logrado construir puentes culturales, unir a la diáspora venezolana yLeer más
La aerolínea española Plus Ultra retomará sus operaciones comerciales regulares en Venezuela a partir del próximo martes 8 de septiembre, conectando de forma directa la ciudad de Madrid con el Aeropuerto Internacional de Maiquetía. En esta primera etapa, la compañía ofrecerá tres frecuencias semanales con salidas programadas para los días
El precioso y arquitectónico Coro alto de la Iglesia “Nuestra Señora del Valle” actual Santuario Basílica, se comenzó a construir el día 3 de febrero de 1916, según plano elaborado por el Dr. Rolingeon, bajo la dirección del Maestro Pablo Morao, secundado por Pío Ferrer y Ramón Gómez, considerado para
La Gobernación del estado Nueva Esparta oficializó el decreto de día de júbilo no laborable este 8 de septiembre, en el marco de la festividad en honor a Nuestra Señora del Valle del Espíritu Santo. La medida contempla la suspensión de actividades para los empleados públicos de todas las dependencias
El Consorcio Venezolano de Industrias Aeronáuticas y Servicios Aéreos S.A. (Conviasa) anunció la puesta en marcha de 19 rutas comerciales desde el Aeropuerto Internacional Simón Bolívar de Maiquetía. La medida forma parte del plan de reactivación operacional en la principal terminal aérea del estado La Guaira. Según la información oficial
