Maestros parrilleros se reunirán en Caracas

2022-10-15

Tres maestros parrilleros dictarán talleres formativos en el evento que reúne a especialistas y amantes de la experiencia gastronómica en brasas. “On The Grill” se realizará en la Terraza Aragua del Hotel Tamanaco de Caracas, el día sábado 19 de noviembre y el domingo 20 de noviembre a partir deLeer más

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10 Platos comunes en la época de la Independencia de Venezuela

2022-09-25

En los tiempos de la independencia venezolana, hasta donde nos permiten afirmar las fuentes disponibles, los siguientes debieron ser los platos e ingredientes de consumo más generalizados en nuestro país: En aquella época, ya el chocolate había sido desplazado en muchos ámbitos por el café como bebida cotidiana y delLeer más

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Postularán a la arepa como Patrimonio Cultural de la Humanidad

2022-09-17

Anzoátegui presentará un expediente ante la Unesco con 27 tipos de arepa para que se declaré como Patrimonio Cultural de la Humanidad. El evento contará con la presencia de líderes populares e indígenas Cumanagotos (de cuya lengua viene el vocablo “arepa”), en la elaboración de la mano de las comunidadesLeer más

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Domingo 4 de septiembre: Tercera Feria de la Empanada de Porlamar

2022-08-26

La Feria de la Empanada, organizada por la Alcaldía de Mariño a través de la Dirección de Turismo, llega a su tercera edición el próximo domingo 4 de septiembre, en la avenida Santiago Mariño de Porlamar. Desde las 8:00 a. m., diez emprendedoras se encargarán de deleitar el paladar conLeer más

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Jornada de validación técnica profesional del sector culinario en Margarita

2022-08-26

La Asociación Culinaria de Venezuela realizó con éxito, la X Validaciones Nacionales y IV Validación regional de técnicos profesionales de cocina, para las personas que tienen más de 10 años trabajando en el área gastronómica, en la sede del Instituto Iberoamericano de la isla de Margarita, . Juan José Hassan,Leer más

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Más de mil 500 empanadas fueron vendidas en la Feria en Conejeros

2022-08-01

Diez empanaderas del municipio  Mariño en el estado Nueva Esparta deleitaron el paladar  de porlamarenses y visitantes de otras jurisdicciones, durante la segunda feria de la empanada realizada este domingo, en el sector Conejeros de Porlamar. Desde las 9:00 a. m.., las emprendedoras se dieron cita  frente a la plazaLeer más

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El domingo 31 de julio será la 2da. Feria de la Empanada en Porlamar

2022-07-26

Mariñenses y visitantes disfrutarán de la segunda Feria de la Empanada este domingo 31 de julio, desde las 9:00 a. m, en el sector Conejeros de Porlamar. Esta actividad reunirá a familias, cuyo objetivo es seguir realzando lo autóctono y deleitar el paladar con exquisitas “medias luna”. Durante la feriaLeer más

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Este domingo es la Feria del Chipi Chipi en La Guardia

2022-07-24

Este domingo 24 de julio se realizará la 5ta Feria del Chipi Chipi, en el sector El Palotal de la población de La Guardia, municipio Díaz , isla de Margarita. Carlos Salazar, miembro del comité organizador “Retoños del Mar”, informó que son más de 40 emprendedores de los diferentes municipiosLeer más

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Realizaron en Margarita el Primer Festival Gastronómico Junior

2022-07-11

Docentes, alumnos y representantes participaron en el “Primer Festival Gastronómico Junior” realizado en la U.E. “Josefina Ortiz” de Las Giles en el municipio Tubores de Nueva Esparta, con una gran variedad de platillos gastronómicos que deleitaron a todos los asistentes. Importante resaltar que, las exhibiciones realizadas por la comunidad estudiantilLeer más

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Chef carupanero se postula para el Concurso de la Copa Mundial de la Paella

2022-06-20

El chef Estiven Ortega, oriundo de Carúpano, será el representante de Venezuela, junto a otros 46 aspirantes de la primera ronda para el Concurso de la Copa Mundial de la Paella. Uno de los platos tradicionales originario de Valencia España, bien conocido en todo el mundo, la Paella recibió suLeer más

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