El tumbarrancho, una de las joyas más icónicas de la mesa zuliana, arrasó en las encuestas populares. Atendiendo al clamor de los marabinos, este platillo típico será el protagonista de la próxima ruta gastronómica impulsada por la Alcaldía de Maracaibo, a través del Fondo Municipal de Turismo (Fomutur). Así loLeer más
En un evento que fusionó el compromiso académico con la alta cocina, las autoridades del Instituto Iberoamericano de Recreación, Turismo y Gastronomía juramentaron formalmente a 23 nuevos estudiantes que ingresan a la especialización técnica en gastronomía. El acto protocolar no solo marca el inicio de la formación profesional de estosLeer más
El próximo sábado 16 de mayo, la Plaza de la República se transformará en el epicentro del sabor zuliano. Entre el aroma a plátano frito, pernil y carne mechada, la ciudad conocerá finalmente quién ostentará el título al Mejor Patacón de Maracaibo 2026. Este evento, organizado por la Alcaldía deLeer más
La población de La Sierra está enclavada en las alturas de la serranía del mismo nombre, en plena vía que comunica al Valle del Espíritu Santo con La Asunción y viceversa, y donde el clima, la vegetación y su gente forman una trilogía de raigambre insular. Para rendir homenaje aLeer más
“Así es la Margarita de los puertos…. Nada diferente de los margariteños de tierra adentro, donde el surco reseco abre sus miles de bocas en busca de la lluvia. La margarita vegetal donde el hombre se aferra en cada amanecer con la esperanza del fruto almibarado, del tubérculo mitigador deLeer más
En un hecho histórico para la identidad nacional, se anuncia oficialmente la creación de la Asociación de Cocineros y Cocineras Tradicionales de Venezuela. Esta organización surge con el propósito de salvaguardar, promover y dignificar los saberes culinarios que habitan en la memoria de los pueblos y que constituyen el corazónLeer más
El talento gastronómico de Venezuela vuelve a brillar en el escenario internacional. El reconocido maestro pastelero barquisimetano, Emerson Freitez, ha sido distinguido con el prestigioso título de Mejor Pastelero de las Américas para el periodo 2026-2027. El anuncio se realizó durante el más reciente Congreso de la Confederación Interamericana deLeer más
Los primeros españoles que se establecieron en el Valle de San Juan en junio de 1525 eran originarios de Linares de La Sierra, en la Provincia de Huelva en Andalucía, en esa región existe la devoción por el patrono San Juan Bautista y es tradicional la elaboración de un turrónLeer más
La capital del estado Zulia huele a plátano frito y tradición. Este lunes 13 de abril se dio inicio oficial a la ruta gastronómica para elegir el “Mejor Patacón de Maracaibo”, una iniciativa impulsada por la Alcaldía de Maracaibo que busca exaltar y reconocer el plato más emblemático de laLeer más
En un acto que reivindica los sabores que definen la identidad de la región, el Concejo Municipal y la Alcaldía de Trujillo formalizaron este martes la declaratoria del Mojito Trujillano como Patrimonio Cultural y Gastronómico. Esta distinción oficial tiene como objetivo primordial blindar las tradiciones culinarias locales y potenciar lasLeer más
El protocolo legislativo del Municipio Maneiro de Nueva Esparta, hizo una pausa para rendir homenaje a un servidor excepcional. Tsunami, el perro de raza Border Collie que se convirtió en símbolo nacional de esperanza, recibió la Orden Manuel Plácido Maneiro en su Única Clase durante una sesión que reunió a
El almanaque nos sitúa en el día 249 del año, restando apenas 116 días para despedir este 2026 Allá por 1779, a Carlos Navarro se le confiere el empleo de Capitán del Castillo San Carlos de Borromeo en Pampatar, reafirmando el papel defensivo y la importancia militar de esta fortificación colonial.
En el marco de las conmemoraciones por el Día del Inmigrante, este viernes 4 de septiembre se llevó a cabo en Buenos Aires la apertura oficial de la muestra fotográfica “Cuéntame Venezuela“, un proyecto cultural que busca visibilizar las vivencias y el aporte de la migración venezolana en territorio argentino.
El panorama cultural venezolano atesora la obra y la vida de Alberto Arvelo Torrealba, cuya pluma logró plasmar con devoción la esencia del territorio nacional. Este ilustre ensayista, educador y diplomático construyó una trayectoria donde la erudición académica y la vivencia popular se fusionaron en un mismo ritmo. Nacido en
